Jeden šálek tohoto zelného "elixíru" vám pomůže s krevním tlakem, lámavostí nehtů i s vypadáváním vlasů.

0
(0)

Jan , 07. 04. 2021

Obsah článku

Bohužel se červené zelí mezi moderními potravinami dovážené ze zámoří začalo pomalu, ale jistě vytrácet. Je to velká škoda, protože červené zelí je přímo nabité živinami, jedná se o superpotravinu, kterou by si neměl odříkat nikdo z nás. Zelí je naplněno vitamínem C a K. A pokud zelí odšťavníte a dopřejete si jeho lahodnou šťávu, podpoříte hubnutí, zvýšíte si imunitu, snížíte záněty v těle – i ty chronické a detoxikujete celkově organismus.  

Zapomenutý zázrak

Dříve se zelí pěstovalo na zahradách a bylo do jídelníčku zařazeno v různých formách. Ať už syrové, kysané nebo jako salát. Kvašené a syrové zelí má zdravotní výhody nejvyšší. Čerstvé zelí obsahuje vitamin K, C, A a B6. Nesmíme zapomenout ani na minerální látky, jako je hořčík, draslík, fosfor, vápník a mnoho jiných pro tělo důležitých živin. Antioxidanty obsažené v zelí chrání tělo před volnými radikály, oxidačním stresem a síra bude podporovat zdravou pokožku, nehty, ale i vlasy. Vitamin K podporuje funkce mozku a s vaší podporou dokáže snižovat riziko vzniku Alzheimerovy choroby. A jako poslední bychom chtěli upozornit na velmi nízký obsah kalorií a tuků, proto bude zelí vhodné i při redukčních dietách. Obsah vlákniny zajistí pocit sytosti a vy tak nebudete mít potřebu neustále něco pojídat. 

Kombinujte a zamilujete si ho

Mnohým lidem šťáva ze zelí nemusí chutnat, proto bude dobré ji kombinovat s jinými surovinami. Vy sami musíte přijít na to, jaká ingredience vám bude pasovat, a která obohatí vaše chuťové buňky. Může to být například sladké jablko či mrkev, také to může být červená řepa či cokoliv jiného.

Recept na lahodnou šťávu

Šťáva z červeného zelí je nejjednodušším a nejlepším způsobem, jak zařadit tuto zeleninu do každodenního jídelníčku. Velkou výhodou zůstává, že nemusíte kupovat drahé suroviny, vše je levné a jednoduše dostupné. Budete potřebovat:

  • Červené zelí 300 g
  • Jablko nebo hruška 1 ks
  • Bazalka 1 svazek
  • Máta 1 svazek

Veškeré suroviny důkladně omyjte, nakrájejte na malé kousíčky a vložte do mixéru. Suroviny bude nejlepší mixovat ve smoothie mixéru. Mixujte tak dlouho, než vznikne hladká šťáva. Nápoj si dopřejte dvakrát denně před jídlem.