Blíží se nečekaná návštěva a nevíte, co připravit? Nebo chcete vytvořit trochu více luxusní dezert, který nebude složitý na přípravu, ale chuť bude stát skutečně za to? V takovém případě se vám jistě bude hodit následující recept na výtečný, lehký a jemný kefírový koláč, se kterým sklidíte úspěch u každé návštěvy. Rozhodně si nezapomeňte recept uložit také pro pozdější použití.
Ingredience na těsto
- 2 hrnky mouky
- 1 hrnek kefírového mléka
- 3 kusy vajec
- 1 hrnek cukru
- 0,5 lžičky jedlé sody
- 1 čajová lžička kakaa
Ingredience na krém
- 500 gramů zakysané smetany
- 100 gramů cukru
- Vanilkový cukr podle chuti
Návod na přípravu dortu
Samotný návod na přípravu receptu naštěstí není nic složitého. Nejdříve si připravte těsto. Smíchejte všechny uvedené ingredience kromě kakaa a důkladně promíchejte. Až bude těsto více husté, přidejte kefírové mléko. Opět důkladně promíchejte.
Takto připravené těsto si rozdělte hned na dvě přibližně stejné části. Do jedné dejte lžičku kakaa a promíchejte. Druhou nechte v původní světlé barvě pro vytvoření estetického efektu těsta.
Z každého těsta připravte jednu placku tak, že těsto nalijete do vhodně tvarované formy a dáte péct na zhruba 180 stupňů. Správně upečené těsto poznáte podle toho, že má jemně zlatavou barvu, případně se nelepí na špejli. Až těsto ochladne, rozkrojte každou placku na polovinu.
Během čekání na vychladnutí si připravte krém. Smíchejte výše uvedené ingredience postupně dohromady až do hladké směsi. Následně pomažte jednotlivé rozpůlené placky. Pro ozvláštnění můžete přisypat trochu drcených ořechů nebo sušeného ovoce. Kombinujte jednotlivé vrstvy dortu až do té doby, než budou všechny části zpracované. Nahoře můžete polít roztavenou čokoládou. Celý dort následně nechte důkladně vychladit a za pár hodin můžete podávat. Uvidíte, že s ním sklidíte úspěch u všech.
