Předpokládá se, že v USA má asi 75% dospělých a 70% dětí nedostatek vitaminu D. Tento vitamín je známým přírodním lékem pro několik onemocnění, včetně rakoviny. Bohužel, zatímco lidé uznávají jeho zdravotní přínosy, mnozí nevědí, zda ho denně přijímají v dostatečném množství.
Co je vitamin D?
Vitamin D je uložen v tukových tkáních a játrech a představuje v tucích rozpustnou formu vitamínu. Nicméně, pokud máte nadměrné množství tělesného tuku, může to způsobit zastavení vitaminu D, který přijímáte v jídle.
Vitamin D můžete získat přímo ze slunečních paprsků nebo z některých druhů potravin. Tento vitamín napomáhá vstřebávání vápníku v kostech a tím zvyšuje jejich sílu. Nedostatek vitaminu D může vést k zakřivení páteře, známému jako osteomalacie. Předpokládá se také, že nedostatek vitaminu D je zodpovědný za některé druhy rakoviny, jako jsou rakovina prostaty, prsu a tlustého střeva.
Jaké onemocnění způsobuje jeho nedostatek?
Nedostatek vitaminu D vede ke vzniku těchto šesti onemocnění:
1. Alergie u dětí
Je velmi pravděpodobné, že nedostatek vitaminu D vede ke vzniku vážných alergií, zejména u dětí.
2. Osteoporóza nebo syndrom křehkosti kostí
Vaše kosti jsou silnější, když se zvyšuje jejich hustota. Tomuto jevu napomáhá konzumace vitaminu D a vápníku v dostatečném množství každý den. Snižuje to pravděpodobnost výskytu zlomenin.
3. Astmatické záchvaty
Vaše plíce posílíte a podpoříte jejich funkci, pokud budete přijímat dostatečné množství vitaminu D denně. Ochráníte tím své dýchací cesty před infekcemi a nemocemi, jakož i před astmatickými záchvaty.
4. Zánět kloubů
Konzumace potravin bohatých na vitamin D podporuje váš imunitní systém. Čím bude vaše tělo silnější a schopné bojovat proti infekcím a chorobám, jako jsou zánětlivá onemocnění kloubů (artritida, dna a revmatismus), tím lépe.
5. Úzkost a deprese
Nedostatek vitaminu D může vést k výpadku funkcí mozku, protože tento vitamin je životně důležitý pro jeho správné fungování. Může to způsobit zvýšenou úzkost, zmatenost, ztrátu paměti a depresi.
6. Kardiovaskulární onemocnění
Vitamin D pomáhá stabilizovat krevní tlak, čímž předchází vážným kardiovaskulárním onemocněním, jako jsou mrtvice a srdeční infarkt.
Potraviny s obsahem vitaminu D
Dostatečné množství vitaminu D lze získat z následujících potravin:
- Rybí tuk (losos, sleď, sardinky, tuňák, halibut, makrela)
- Organický pomerančový džus
- Obohacené kravské mléko
- Obohacené cereálie
- Vaječný žloutek
- Sušené houby shiitake
Doporučená denní dávka vitaminu D
Doporučuje se užívat 400 až 800 I.U vitaminu D denně pro dospělé osoby pod 50 let, které si ho mohou doplnit i ve formě výživových doplňků. Pro lidi nad 50 let se doporučuje přijímat 800 až 1000 I.U vitaminu D denně.
Vitamin D je nezbytný pro naše zdraví a pohodu. Ujistěte se, že ho máte dostatek, aby vaše tělo mohlo fungovat co nejlépe.
