Tento zázrak do rodiny máte v červnu zdarma: Po šálku spíte jako miminko, pomůže na vysoký cholesterol a při hubnuti!

0
(0)

Dalibor , 23. 06. 2020

Lípa je strom, který je rozšířen v mírném pásmu, čili i u nás. V minulosti ji uznávali jako symbol smíření a lásky. Málokdo, ale ví, že lípa má kromě svého velkolepého vzhledu i mnoho léčivých účinků. V Česku se nejčastěji vyskytuje lípa velkolistá a malolistá. Ostatní lípy, vysázené v parcích nejsou vhodné pro léčebné účely.

V červnu a červenci máte jedinečnou příležitost

Čaj z lipových květů má nejen pozitivní účinky na naše zdraví, ale člověka přiláká svou krásnou medovou vůní.

Sklízí se začátkem kvetení, čili v červnu a v červenci, dříve než se začnou tvořit kulovité plody. Sklízejí se celé květenství. Suší se při teplotě do 35 ° C ve stínu, aby neztratily barvu a listy mají světle žlutou barvu.

Lipový čaj má potopudný účinek

Odedávna se užíval při všech chorobách z nachlazení pro jeho silný potopudný účinek. Za ten vděčí zvýšenému obsahu glykosidů. Kromě nich obsahují lipové květy i silice, třísloviny, flavonoidy, sacharidy, vitamin C a látky podobné vitamínu E.

Pozitivní účinky na lidské zdraví:

  • působí jako prevence proti nachlazení
  • neslazený čaj je vynikající na hubnutí
  • posiluje obranyschopnost organismu
  • napomáhá při léčbě chřipky, snižuje horečku
  • urychluje léčbu zánětu průdušek, usnadňuje vykašlávání
  • zmírňuje bolesti v krku
  • přírodní diuretikum, působí močopudně
  • pomáhá vyplavit škodlivé látky z těla
  • snižuje žaludeční křeče
  • pomáhá při infekčních chorobách i při střevních potížích
  • působí proti nespavosti, nervozitě, migréně a podrážděnosti
  • vhodný při léčbě onemocnění ledvin a močového měchýře

Sušení lipových květů

Můžete je sušit na vzdušném místě naskládané na plechu, nebo využijte sušičku. Teplota by neměla přesáhnout 35 ° C.

Usušené květy skladujte v temnu a suchu, nejlépe ve skleněných pohárech.

Příprava lipového čaje

Léčivá síla lipových květů se využívá zvenku i zevnitř. Při pití lipového čaje ponechejte rozdrcené suché květiny louhovat asi 10 minut. Pokud si chcete připravit zápar na obklady, nechte louhovat i 20 minut či půlhodinu.

Jak si připravit čaj

Vezmeme hrst květu lípy zalijeme půl litrem vroucí vody. Necháme přikryté louhovat asi 10 minut. Čaj chutná nejlépe v naturálním stavu, ale můžeme ho podávat i ochucený medem, případně citrónem. Pije se pravidelně, ale ne dlouhodobě. Jeho teplota při podávání, by neměla být vyšší než 39 ° C, může zatížit krevní oběh.

Lipový čaj pro dobrý spánek

Čaj má nejen lahodnou chuť a nezaměnitelnou vůni. Po šálku lipového čaje budete usínat jako malé dítě.

Med z lipového květu

Je dobrý pro srdce a cévy, pomáhá při teplotě, nachlazení a bolesti v krku.

Postup:

  • 250 g lipového květu i lístky, které jsou kolem květů
  • 1 kg cukru
  • 2 ks citrónu
  • 2 l vody

Postup:

  • Lipový květ rozložíme na pečící papír, aby vylezli broučci.
  • Pak přendáme do většího hrnce, zalijeme vodou a přidáme i na kolečka nakrájené umyté citrony.
  • Přendáme na plamen a vaříme 15 minut.
  • Potom sejmeme z plamene a necháme 24 hodin odstát.
  • Na druhý den scedíme, přidáme cukr a stejně, jako předešlý med, i tento vaříme do zhoustnutí.
  • Ještě horký naplníme do sklenic, zavřeme a uchováváme v komoře.

Sirup z lipového květu

Potřebujeme:

  • Lipové květy (tak, abychom naplnili 4-litrovou nádobu)
  • 3 kg cukru
  • 4 citrony
  • 50 g kyseliny citrónové

Postup:

Natrháme si lipové květy - trháme za plného květu. Květiny přendáme na noviny, aby vylezli broučci. Potom květiny přendáme do nádoby a zalijeme studenou vodou. Druhý den scedíme a květy dobře vymačkáme přes gázu.

Do tekutiny přidáme citrónovou šťávu, kyselinu citrónovou a také cukr.

Tekutinu přendáme na plamen a zahříváme, já složím z plamene vždy o něco dříve, než tekutina dosáhne bodu varu (asi 85 stupňů). Horkou tekutinu přelijeme do sterilizovaných skleněných nádob a uzavřeme. Já jsem se bála, aby sklo neprasklo a tak jsem sklenice obmotala vlhkou utěrkou.

Sirup skladujeme na chladnějším, tmavém místě. Přidáváme do nápojů jako klasický sirup.