Obsah článku
Rakytník řešetlákový je právem považován za český zázrak přírody. Tyto drobné oranžové bobule jsou doslova nabité vitaminy, minerály a antioxidanty. Obsahují až desetkrát více vitamínu C než citrusy, a proto je rakytník ideální zbraní proti nachlazení, chřipce i zimní únavě. Sirup z rakytníku je skvělý způsob, jak si dopřát sílu přírody každý den – chutná, posiluje a léčí.
Proč právě rakytníkový sirup
Sirup z rakytníku je sladký, osvěžující a přitom plný léčivých látek. Pomáhá:
- posilovat imunitní systém,
- chránit srdce a cévy,
- dodávat energii při vyčerpání,
- zlepšovat paměť a koncentraci,
- regenerovat pokožku a vlasy.
A co je nejlepší – můžete si ho snadno připravit doma.
Tradiční recept na domácí sirup z rakytníku
Ingredience:
- 1 kg čerstvého rakytníku,
- 1 kg kvalitního medu (nebo 700 g cukru pro delší trvanlivost),
- (volitelně) šťáva z 1 citronu pro svěžest.
Metoda 1 – s medem (nejzdravější varianta)
- Omyjte rakytník a nechte ho okapat.
- Rozmixujte plody na jemné pyré.
- Přeceďte šťávu přes jemné sítko nebo plátno.
- Smíchejte s medem v poměru 1 : 1 a přidejte citronovou šťávu.
- Nalijte do skleněných lahví a uložte do lednice.
Tento sirup se nevaří, takže si zachovává všechny vitaminy a vydrží až 2–3 měsíce.
Metoda 2 – se svařením (delší trvanlivost)
- Rozmačkejte rakytník a vložte do hrnce.
- Přidejte cukr a 500 ml vody.
- Vařte na mírném ohni 20–30 minut.
- Přeceďte a horký sirup nalijte do sterilizovaných lahví.
- Uzavřete a nechte vychladnout.
Tato metoda sirup konzervuje, takže vydrží celou zimu.
Jak sirup konzumovat
- 1–2 lžíce každé ráno na lačno,
- nebo rozředěný s vodou jako energetický nápoj,
- jako přírodní sladidlo do čajů či smoothie,
- v kúře po dobu 3–4 týdnů pro posílení imunity.
Dětem nad 3 roky stačí 1 lžička denně.
Zdravotní přínosy rakytníkového sirupu
- Zvyšuje imunitu – působí jako štít proti virům a bakteriím.
- Podporuje zdravé srdce – díky obsahu omega-3, -6 a -9 mastných kyselin.
- Dodává energii – pomáhá při únavě i po nemoci.
- Podporuje mozek a paměť – obsahuje vitamín E a antioxidanty.
- Zkrášluje pleť a vlasy – beta-karoten a vitamín A regenerují buňky.
Upozornění
Osoby s gastritidou nebo žaludečními vředy by měly sirup konzumovat s mírou. Diabetici mohou zvolit variantu s medem, ale v menším množství.
Tekuté slunce v lahvi
Rakytníkový sirup je doslova tekuté slunce – pomůže vám přejít přes zimu bez rýmy a únavy, dodá sílu, energii i dobrou náladu. A navíc – chutná úžasně!
