Přinášíme vám sbírku nejlepších salátů z červené řepy. Udělejte něco pro své zdraví a dejte si jeden už dnes!
Účinky na zdraví
- Pomáhá unaveným očím a zlepšuje zrak. Dokonce dokáže ulevit od bolesti hlavy způsobené nadměrnou únavou očí.
- Zlepšuje správné využití bílkovin v těle.
- Pomáhá v boji proti alergiím a mykózám.
- Snižuje krevní tlak. Pro lidi trpící vysokým krevním tlakem se doporučuje pravidelná konzumace červené řepy.
- Má příznivý vliv na srdce a cévy - složení červené řepy posiluje stěny cév a tepen v našem těle, zlepšuje jejich průchodnost a stimuluje tvorbu hemoglobinu.
- Má vliv i na naše prožívání. Podle výsledků studií pomáhá při depresivní náladě, zlepšuje soustředěnost a pomáhá v boji proti nespavosti způsobené napětím a stresem.
- Posiluje obranyschopnost organismu a zbavuje tělo škodlivých látek.
- Bojuje proti únavě, i chronické únavě.
- Bojuje proti rakovině - šťáva z červené řepy se doporučuje nejen jako účinná prevence rakoviny, ale také jako podpůrná léčba v procesu chemoterapie a následné rekonvalescence. Doporučuje se pít 1 sklenici šťávy z červené řepy minimálně 2 x do týdne.
- Blahodárně ovlivňuje trávicí potíže a přispívá ke správné funkci žlučníku.
- Prospívá vlasům, nehtům a pleti. Zabraňuje vzniku vrásek a pokožce dodává pružnost.
léčí aterosklerózu - prospívá zdraví cév a tepen, zvyšuje jejich elasticitu a průchodnost,
pomoc při zánětech močových cest - má močopudný účinek, - Analgetický účinek - působí proti bolesti,
- Obsahuje soubor unikátních stopových prvků, které v této kombinaci nikde jinde nenajdeme,
- Bohatá na jód - důležitá při léčbě onemocnění štítné žlázy.
- Kromě uvedených faktů je červená řepa bohatá na vitamíny C a E, obsahuje železo, hořčík, zinek draslík. Pro vysoký obsah kyseliny listové je červená řepa vynikající pro těhotné ženy - její složení má příznivý vliv na bezchybný vývoj plodu.
Salát na hubnutí a na pročištění střev
Potřebujeme:
- ¼ hlávky zelí
- 550 g červené řepy
- 400 g mrkve
- 1 jablko - volitelné
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce strouhaného křenu
Postup:
Zeleninu očistíme a veškerou nastrouháme na co nejjemnější. Můžeme přidat i nastrouhané jablíčko. Nakonec zalijeme směsí citronové šťávy a křenu - podle chuti můžeme zálivku upravit. Já jsem ho jídla pár dní namísto klasických příloh a protože mi chutnal, dala jsem si sem tam i na večeři s celozrnným pečivem. Mně se to opravdu osvědčilo a asi za 3 týdny (a to jsem ho nejedela denně) byly 4 kila dole a zatím se nevrátily. Chcete zhubnou ještě o něco více a hlavně pročistit střeva rychle, zkuste i tento nápoj: V hrnci zahřejeme ½ šálky vody, přidáme ½ lžičky himalájské soli a dobře promícháme. Potom přidáme 1 lžičku závorové šťávy, 2 lžíce citronové šťávy a ½ jablečné šťávy. Promícháme a hned vypijeme. Tento nápoj raději pijte když jste doma - má skutečně rychlý čistící účinek.
Zdravý bramborový salát
Potřebujeme:
- 300 g uvařené červené řepy
- 300 g brambor uvařených ve slupce
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 1 červenou cibuli
Na zálivku:
- 150 ml bílého jogurtu
- Několik kapek olivového oleje
- Sůl, pepř
- Několik kapek citrónové šťávy.
Postup:
Uvařenou vychladlou řepu oloupeme a nastrouháme na struhadle. Stejně oloupeme brambory a protlačíme jako na salát. Vejce nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a vše spolu smícháme v misce. V jiné misce smícháme přísady na zálivku a tu smícháme se salátem. Můžeme ihned podávat.
Vajíčkový salát z červené řepy
Potřebujeme:
- 300 g vařené červené řepy
- 2 vejce uvařená natvrdo
- 80 g strouhaného sýra
- 3 lžíce bílého jogurtu
- špetku soli
- červenou papriku
- Pepř
Volitelné:
- 1 stroužek česneku
- Drcené vlašské ořechy
- zavařené okurky
- Směs koření podle chuti
Postup:
Vařenou řepu nakrájíme na malé kostičky a přendáme do salátové mísy. Přidáme sýr a vejce nakrájené na kostičky. Ochutíme solí, pepřem a paprikou, Nakonec přidáme majonézu a důkladně promícháme. V takovém stavu má salát spíše neutrální chuť. Výborně se k němu však hodí i další ingredience.
Podáváme inhed a každou porci můžeme ozdobit strouhaným sýrem, sterilizovaným hráškem, kukuřicí a čerstvými bylinkami. Výsledek tak bude hýřit krásnými barvami.
Bomba salát na hubnutí
Potřebujeme:
- 1 uvařenou středně velkou červenou řepu
- 1 mrkev
- 1 jablko
- 100 g hlávkového zelí
- citrónovou šťávu
Postup:
Zeleninu i ovoce nakrájíme na tenké proužky, případně můžeme nastrouhat na struhadle. Smícháme a pokapeme citronovou šťávou.
Podáváme jako přílohu, svačinu nebo večeři. Můžeme dochutit kořením podle chuti. Kombinace použité zeleniny dokáže skvěle pročistit trávicí soustavu a tedy pomůže při zdravém hubnutí. Navíc, vitamíny, které obsahuje, vám pomohou ve zdraví překonat chladné dny.
Ruský salát z červené řepy
Potřebujeme:
- 1 ks červené řepy (surové)
- kousek celeru
- 1 ks lahůdkové cibulky
- 1 zakysaná smetana
- 1 sýr Lučina v kostce (případně jiný roztíratelný sýr)
- Sůl, pepř
- 1 lžíce octa balcamico octa
Postup:
Řepu a celer jsem nastrouhala nahrubo, přidala jsem nakrájenou cibulku, kysanou smetanu, sýr, trochu soli, pepř a ocet - promíchat, ochutnat a případně dochutit. Salát je opravdu výborný a dokonce se zaližovat i ti, kterým řepa jinak nechutná. Dáváme ho i na chlebíčky!
Salát ze surové červené řepy
Tento jednoduchý a zdravý čerstvý salát je připraven během několika minut a je ideální přílohou mastným a těžkým jídlům, protože výrazně zlepšuje trávení.
Potřebujeme:
- červenou řepa
- 10 dkg vlašské ořechy
- tři stroužky česneku
- mrkev
- tři polévkové lžíce majonézy nebo bílého jogurtu
Postup:
Očistíme mrkev a červenou řepu a obě nastrouháme.
Přidáme prolisovaný česnek a promícháme.
Přidáme i nasekané ořechy.
Nakonec vmícháme i majonézu.
Salát s čerstvou červenou řepou a jablky
Tento zelenino-ovocný salát je obzvláště populární mezi těmi, kteří chtějí zhubnout a stravovat se zdravě. Kromě toho je bohatý na vitamíny a sladko-kyselé jablko fantasticky doplňuje typickou nasládlou chuť červené řepy.
Potřebujeme:
- červenou řepu
- tři lžičky citronové šťávy
- dvě středně velké jablka
- jednu polévkovou lžíce medu
- jednu lžíci rostlinného oleje
- zelené bylinky na dochucení (petržel, kopr, bazalka)
Postup:
Oloupeme červenou řepu, jablko můžeme loupat, nebo necháme i se slupkou a obojí nastrouháme.
Přidáme med, citronovou šťávou a nechám 10 minut marinovat.
Nakonec přidáme olej a bylinky, mírně osolíme.
Salát z čerstvé červené řepy a zelí
Tento salát je výborný jako antioxidant, odstraňuje toxiny z těla a chutná opravdu výborně.
Potřebujeme:
- červenou řepu
- Zelí 20 dkg
- tři lžíce lněného oleje
- 1 mrkev
- dvě jablka
- jednu lžíci citrónové šťávy
Postup:
Řepu a mrkev očistíme a nakrájíme tence.
Stejně si najemno nakrájíme i zelí.
Všechny druhy zeleniny smícháme a pokapeme citronovou šťávou.
Nakonec přidáme lněný olej a dochutíme solí.
Tento salát pomáhá zbavit se mnoha nemocí, které souvisejí s trávením. Pokud vám červená řepa nechutná, v tomto salátu ji můžete nahradit například ředkvičkami, takže salát bude ještě šťavnatější.
Salát s čerstvou červenou řepou a jogurtem
Pokud konzumujete tento salát pravidelně, váš metabolismus se výrazně zlepší a budete mít i hezčí pleť.
Potřebujeme:
- 15 dkg sušených švestek
- 10 dkg ořechů
- červenou řepu
- 150 ml jogurtu
- jedna polévková lžíce medu
Příprava:
Pokud jsou švestky příliš vysušené, můžeme je na chvíli zalít horkou vodou.
Řepu nakrájíme a rovněž švestky, smícháme.
Ořechy rozmačkáme na malé kousky a přidáme do směsi.
Nakonec vmícháme med, jogurt a je to.
Tento salát je jeden z nejlepších způsobů, jak si vychutnat červenou řepu.
Salát s čerstvou červenou řepou a kozím sýrem
Geniální tip pro každého, kdo má rád typickou chuť kozího sýra, která skvěle doplňuje chuť červené řepy.
Potřebujeme:
- dvě menší řepy
- dvě mrkve
- tři stroužky česneku
- 15 dkg kozího sýra (případně sýru feta)
- dvě polévkové lžíce zakysané smetany
- sůl, pepř a zelené bylinky
Postup:
Řepu omyjeme a nastrouháme, stejně i mrkev.
Řepu a mrkev si smícháme v misce.
Přidáme i prolisovaný česnek a opět promícháme.
Salát posypeme sýrem.
Podáváme se zakysanou smetanou a ochutíme solí a zelenými bylinkami.
