Celková doba přípravy
- Příprava těsta: 20 minut
- Chlazení těsta: 1 hodina
- Pečení: 9–12 minut
- Celkem: 1 hodina 30 minut
Počet porcí
- 30–35 koláčků
Žerbo koláčky: jednoduchý recept na každou příležitost
- Snadné na přípravu
- 12 porcí
- 90 minut
Žerbo koláčky jsou lahodné malé dezerty, které si zamilujete. Díky jednoduché přípravě a výborné chuti se skvěle hodí na každou slavnostní příležitost. Tento recept je snadný a zvládne ho každý.
Pro 12 porcí
Ingredience
Na těsto:
Na polevu:
Na ozdobu:
Postup přípravy
- Příprava těsta: V míse smíchejte hladkou mouku, práškový cukr, mleté vlašské ořechy, skořici, sůl a vanilkový cukr. Přidejte nakrájené máslo, citronovou šťávu a vaječné žloutky. Všechny ingredience důkladně zpracujte na hladké těsto. Zabalte těsto do fólie a dejte do chladničky na přibližně 1 hodinu.
- Tvarování koláčků: Po vychladnutí těsto vyválejte na tloušťku asi 3 mm. Pomocí vykrajovátka nebo skleničky vykrojte kruhy o průměru 4 cm. Koláčky pečte na plechu vyloženém pečicím papírem v předehřáté troubě na 180 °C asi 9–12 minut, dokud nezískají zlatavou barvu. Po upečení nechte koláčky vychladnout.
- Dokončení: Vychladlé sušenky potřete marhuľovým džemem. Na vrch koláčků nalijte roztavenou čokoládu a ozdobte celými vlašskými ořechy.
Podobné recepty
Další recepty
Recept na sýrový koláč. Je tak dobrý, že ho budete dělat každý den!
Bez cukru
141 minut
