Zázračný chlebík bez mísení recept

0
(0)

  • Sředně těžká přípava
  • 10 porcí
  • 1 minuta
Jan, 18. 11. 2019

Pro 10 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • Do misky dáme všechny suché potraviny, zamícháme, přidáme vodu a znovu zamícháme, zakryjeme fólií a necháme kynout 12 hodin.
  • Já dělám večer a ráno vyklopím na desku trošku proložíme do bochníku nechám hodinku nakynout.
  • Mezitím troubu nechám rozehřát na 230 a na půlhodinu dám litinový hrnec do trouby vyhřát.
  • Může být i z jenského skla ale musí mít víčko.
  • Do horkého hrnce nebo pekáče opatrně přendáme nakynuté těsto na papíře na pečení, zakryjeme a pečeme 30 minut.
  • Odkryjeme a pečeme ještě 20 minut, aby se nám udělala krásná křupavá kůrka a je hotovo.
  • Vyklopíme a trocha potřeme studenou vodou.
  • Je hotovo

Není třeba se bát, pokud je těsto tekutější, chlebíček se krásně upeče i tak, dokonce podle mě je ještě lepší.