Zázračný chlebík bez mísení recept

Ingredience

  • 3 sklenice hladké mouky 650g
  • 1,5 sklenice vlažné vody
  • 1/2 lžičky sušeného droždí
  • 1,5 lžičky soli
  • drcený kmín nebo jiná semínka
10x
01:00
Střední

Postup přípravy

  1. Do misky dáme všechny suché potraviny, zamícháme, přidáme vodu a znovu zamícháme, zakryjeme fólií a necháme kynout 12 hodin.
  2. Já dělám večer a ráno vyklopím na desku trošku proložíme do bochníku nechám hodinku nakynout.
  3. Mezitím troubu nechám rozehřát na 230 a na půlhodinu dám litinový hrnec do trouby vyhřát.
  4. Může být i z jenského skla ale musí mít víčko.
  5. Do horkého hrnce nebo pekáče opatrně přendáme nakynuté těsto na papíře na pečení, zakryjeme a pečeme 30 minut.
  6. Odkryjeme a pečeme ještě 20 minut, aby se nám udělala krásná křupavá kůrka a je hotovo.
  7. Vyklopíme a trocha potřeme studenou vodou.
  8. Je hotovo

Poznámka

Není třeba se bát, pokud je těsto tekutější, chlebíček se krásně upeče i tak, dokonce podle mě je ještě lepší.

data-matched-content-rows-num="1" data-matched-content-columns-num="3" data-matched-content-ui-type="image_stacked" data-ad-format="autorelaxed"