Zapečené šťouchané brambory se sýrem a česnekem recept

Tomáš, 13. 06. 2024

Pro 4 porce

Předehřejte troubu.
Důkladně omyjte brambory, neoloupejte je. Ve vroucí vodě brambory vařte 15 – 20 minut do měkka.
V misce smíchejte olivový olej a rozmačkaný česnek.
Plech vyložte pečícím papírem.
Uvařené brambory na něj položte.
Brambory částečně rozmačkejte
Můžete také brambory překrýt utěrkou a dlaní brambory rozmáčknout.
Na každý brambor nalijte trochu olivového oleje s česnekem.
Posypte špetkou soli a pepře případně dalšího koření.
Přidejte parmazán, sýr a nakrájenou pažitku.
Dejte na gril či do trouby na 7 – 10 minut, dokud není sýr rozteklý a brambory křupavé.