Příprava masa Do mísy dejte mleté maso, přidejte 2 vejce, sůl, papriku a pepř. Důkladně promíchejte a nechte stranou.

Brambory Brambory oloupejte, nastrouhejte nahrubo, lehce osolte a nechte 15 minut odstát. Poté z nich důkladně vymačkejte přebytečnou tekutinu.

Restovaná zelenina Na pánvi rozehřejte trochu oleje, orestujte cibuli dozlatova, přidejte mrkev a restujte ještě 3–5 minut. Odstavte.

Zálivka V misce rozšlehejte 3 vejce s mlékem a moukou do hladké, tekuté směsi bez hrudek.

Skládání zapékaného jídla Vymažte zapékací mísu olejem. Na dno rozprostřete nastrouhané brambory. Na ně rovnoměrně naneste ochucené mleté maso. Přidejte restovanou cibuli s mrkví. Navrch položte plátky rajčete

Zalití a pečení Celý pokrm zalijte vaječno-mléčnou zálivkou, posypte strouhaným sýrem a vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte přibližně 40 minut, dokud povrch nezezlátne a pokrm není pevný.