Zavřít
1/2

Vepřové na kmíně s rýží: jednoduchý a poctivý recept na rychlou večeři

1/2

Vepřové na kmíně s rýží: jednoduchý a poctivý recept na rychlou večeři

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 45 minut
Jan, 20. 02. 2026
Vepřové na kmíně s rýží: jednoduchý a poctivý recept na rychlou večeři

Vepřové na kmíně patří mezi klasické recepty české kuchyně. Jednoduchá kombinace kvalitního masa, cibule, česneku a výrazného kmínu vytváří plnou a lehce kořeněnou chuť. Tento recept na vepřové na kmíně s rýží je ideální volbou pro rychlý rodinný oběd nebo večeři, kdy chcete připravit syté a přitom nenáročné jídlo.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Vepřové maso nakrájejte na menší kostky nebo nudličky. Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek prolisujte nebo nasekejte.
  • V hrnci nebo hlubší pánvi rozehřejte tuk. Přidejte maso a zprudka ho opečte ze všech stran, aby se zatáhlo a získalo zlatavou barvu.
  • K masu přidejte cibuli a restujte ji dozlatova. Poté vmíchejte česnek a kmín. Krátce orestujte, aby se uvolnilo aroma koření. Podlijte asi 200 ml vody nebo vývaru, osolte, opepřete a duste pod pokličkou přibližně 25–30 minut, dokud nebude maso měkké. Podle potřeby během dušení podlévejte.
  • Rýži propláchněte studenou vodou. V hrnci ji zalijte 500 ml vody nebo vývaru, lehce osolte a přiveďte k varu. Poté ztlumte plamen, přiklopte poklicí a vařte přibližně 15 minut, dokud se tekutina nevstřebá. Nechte ještě 5 minut dojít pod pokličkou.
  • Hotové vepřové na kmíně podávejte s rýží. Můžete posypat nasekanou petrželkou.

Celková doba přípravy

45 minut

Počet porcí

4 porce

Závěr receptu

Vepřové na kmíně s rýží je osvědčený recept, který spojuje jednoduchost s výraznou chutí. Díky kmínu má maso typickou českou chuť a rýže perfektně doplní vzniklou šťávu. Pokud hledáte rychlý recept na vepřové maso, který zvládnete bez složitých postupů, tento patří mezi spolehlivé klasiky každodenního vaření.

Kuřecí směs na žampionech s rýží

Kuřecí směs na žampionech s rýží: rychlý a chutný recept na každý den

Drůbeží
35 minut
0
(0)
20. 02. 2026 Jan
Bratislavská vepřová plec

Bratislavská vepřová plec s těstovinami: poctivý recept plný chuti

hlavní chody
75 minut
0
(0)
20. 02. 2026 Jan
Čertovské plátky se šťouchanými bramborami

Čertovské plátky se šťouchanými bramborami: tradiční český recept

hlavní chody
50 minut
0
(0)
20. 02. 2026 Jan