Velikonoční nádivka s uzeným masem a bylinkami

Velikonoční nádivka s uzeným masem a bylinkami recept

Name: Velikonoční nádivka s uzeným masem a bylinkami
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g staršího pečiva (rohlíky, housky); 250 ml mléka; 4 vejce; 200 g uzeného masa; hrst nasekaných mladých kopřiv nebo petrželky; 1 menší cibule; sůl, pepř, muškátový oříšek; máslo na vymazání formy

Snadné na přípravu
6 porcí
60 minut

Jan, 11. 04. 2025

Vytisknout recept

Velikonoční nádivka – nebo také hlavička – je symbolem hojnosti a očisty. Využívá zbytky staršího pečiva, vejce a jarní bylinky jako kopřivy, pažitku nebo petržel. Přidáním uzeného masa vznikne chutné jídlo, které se podává nejčastěji na Bílou sobotu nebo Velikonoční pondělí.

Pro 6 porcí

Ingredience

300 g staršího pečiva (rohlíky, housky)
250 ml mléka
4 vejce
200 g uzeného masa
hrst nasekaných mladých kopřiv nebo petrželky
1 menší cibule
sůl, pepř, muškátový oříšek
máslo na vymazání formy

Postup přípravy

Pečivo nakrájejte na kostičky a zalijte mlékem. Nechte vsáknout.
Mezitím nakrájejte cibuli a maso na kostičky, osmahněte dozlatova.
Vmíchejte vejce, bylinky, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku. Přidejte k pečivu.
Vše promíchejte a dejte do máslem vymazané zapékací formy.
Pečte při 180 °C asi 40–45 minut dozlatova.

Čas přípravy

⏱️ 60 minut

Počet porcí

🥘 cca 6 porcí

Závěr

Velikonoční nádivka je poctivé jídlo, které spojuje jednoduchost a výbornou chuť. Skvěle se hodí jako příloha i hlavní chod a její vůně zaručeně přivolá Velikonoce.