Zavřít
3/3

Vánoční kaštanové rohlíčky: jemné, křehké a plné kaštanové chuti

kokosové linecké sušenky

Jemné kokosové linecké sušenky: jednoduchý a ověřený recept

cukroví
37 minut
0
(0)
02. 12. 2025 Jan
Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky: nejlepší ověřený recept na luxusní vánoční cukroví

cukroví
65 minut
0
(0)
02. 12. 2025 Jan
Kokosové makronky

Kokosové makronky ze tří ingrediencí: jednoduché, rychlé a chutnají jako z obchodu

chuťovky
30 minut
0
(0)
02. 12. 2025 Jan
Vánoční kaštanové rohlíčky

3/3

Vánoční kaštanové rohlíčky: jemné, křehké a plné kaštanové chuti recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 40 porcí
  • 30 minut
Jan, 02. 12. 2025
Vánoční kaštanové rohlíčky

Kaštanové rohlíčky jsou jedním z těch receptů, které si člověk oblíbí hned napoprvé. Je to jednoduché, rychlé a překvapivě křehké cukroví, které neobsahuje vajíčka a pracuje se s ním skvěle. Kaštanové pyré dodává těstu jemnost i bohatou chuť a čokoládová poleva tomu všemu nasadí pomyslnou korunu. Pokud hledáš jednoduchý, ale efektní vánoční recept, tohle je volba číslo jedna.

Pro 40 porcí

Ingredience

Na těsto:

Na ozdobu:

Postup přípravy

  • Připravíme základ Do mísy nasypeme hladkou mouku, přidáme margarín (nebo máslo) a třtinový cukr. Prsty nebo metličkou vytvoříme sypkou drobenku — podobně jako na klasické rohlíčky či koláče.
  • Přidáme kaštanové pyré Rozmražené kaštanové pyré krátce prohněteme v ruce, aby změklo, a přidáme do mísy. Přilijeme rum nebo rumovou esenci.
  • Vypracujeme těsto Z ingrediencí vypracujeme hladké, měkké a tvárné těsto. Těsto nedrobí a není lepivé — pokud je příliš tuhé, přidej malinko rumu; je-li měkké, přisypej lžičku mouky.
  • Tvarujeme rohlíčky Z těsta oddělujeme malé kousky (zhruba velikost větší lískové ořechu). Každý kousek vyválíme na tenký váleček asi 10 cm dlouhý a jemně vytvarujeme do rohlíčku.
  • Přeneseme na plech Rohlíčky pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Mezi kusy nech roušku — mírně nabydou.
  • Pečeme Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10–12 minut. Rohlíčky mají zůstat světlé, jen lehce zezlátnout na okrajích. Po upečení je necháme zcela vychladnout na plechu — teprve pak zpevní.
  • Ozdobíme čokoládou Hořkou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Vychladlé rohlíčky čokoládou pokapeme nebo zčásti namočíme. Necháme zaschnout.

Rychlé informace

Počet porcí: cca 40 rohlíčků

Doba přípravy: 20 minut

Doba pečení: 10–12 minut

Celkový čas: 30–40 minut

Závěr

Kaštanové rohlíčky patří k cukroví, které překvapí jednoduchostí i chutí. Těsto je krásně jemné, křehké a díky kaštanovému pyré výrazné a aromatické. S trochou čokolády získá cukroví slavnostní vzhled a báječnou chuť, která na vánočním stole nikdy nezůstane bez povšimnutí. Pokud chceš vyzkoušet něco jiného než klasické linecké nebo vanilkové rohlíčky, tenhle recept je ideální.

kokosové linecké sušenky

Jemné kokosové linecké sušenky: jednoduchý a ověřený recept

cukroví
37 minut
0
(0)
02. 12. 2025 Jan
Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky: nejlepší ověřený recept na luxusní vánoční cukroví

cukroví
65 minut
0
(0)
02. 12. 2025 Jan
Kokosové makronky

Kokosové makronky ze tří ingrediencí: jednoduché, rychlé a chutnají jako z obchodu

chuťovky
30 minut
0
(0)
02. 12. 2025 Jan