Sytý mrkvový salát s vajíčkem vhodný také jako pomazánka recept

Ingredience

  • 5-6 ks středně velké mrkve
  • 6 ks uvařená vajíčka na tvrdo
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • špetka soli
  • podle chuti bylinky
6x
00:25
Snadné

Postup přípravy

  1. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, česnek prolisujeme a přidáme i nadrobno nakrájené uvařené vajíčka.
  2. V zakysané smetaně rozmícháme prolisovaný česnek.
  3. Vše spolu promícháme a ochutíme solí, případně nějakými bylinkami.
  4. Pokud chcete můžete přidat například i pórek, zelenou cibulku nebo osvěžit salát nastrouhaným čéškou. Salát se dá vytvořit v mnoha výborných verzích.

Poznámka

Tento salát je výtečný - chutný, velmi snadný a na rozdíl od jiných salátů velmi sytý. Není v něm žádná majonéza, a pokud chcete ještě jednodušší verzi, můžete zakysanou smetanu nahradit bílým jogurtem. Připravuji ho také na sendviče jako zdravou pomazánku. Určitě ho vyzkoušejte, je to skvělá pochoutka.