Slané rolky z listového těsta s mletým masem, krémovým sýrem a slaninou

Ingredience

Na rolky:

• 500 g mletého hovězího masa

• 1 vejce

• 1 žloutek na potření

• 1 lžička soli

• 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře

• 1 lžička sladké papriky

• 50 g jemně strouhaného parmazánu

• 2 lžíce nasekané petrželky

• 1 menší cibule

• 200 g krémového sýru

• 1 lžíce sušené bazalky

• 100 g slaniny nakrájené na malé kostičky

• 1 plát chlazeného listového těsta, cca 275 g

Na dip:

• 200 g bílého jogurtu

• 1 stroužek česneku

• 1 lžíce medu

• sůl podle chuti

• pepř podle chuti