Rychlý snídaňový koláč bez mouky: Nadýchaná snídaně ze 3 surovin recept

Snadné na přípravu
4 porce
30 minut

Jan, 25. 07. 2025

Vytisknout recept

Chcete si dopřát vydatnou a zdravou snídani, aniž byste museli sáhnout po mouce? Tento tří‑surovinový sýrový koláč je hotový za pár minut, plný chuti a skvěle se hodí jak teplý, tak i studený. Výborně zapadne do low‑carb i fitness jídelníčku a navíc si ho snadno přizpůsobíte oblíbeným bylinkami či kořením.

Pro 4 porce

Ingredience

2 vejce
120 g nastrouhaného tvrdého sýra (eidam, čedar nebo parmazán)
5 lžic škrobu (tapiokový nebo bramborový)

Postup přípravy

Předehřát troubu na 180 °C (horkovzduch 160 °C).
Smíchat vejce se sýrem a škrobem v misce, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
Vymastit menší formu (průměr 18 × 18 cm) máslem, nebo použít pečicí papír. Těsto do ní rovnoměrně nalít.
Vložit do trouby a péct 25–30 minut, až povrch zezlátně a koláč se při doteku nelepí.
Nechat mírně zchladnout a nakrájet na 4 porce.

Časová náročnost

Příprava: 5 min
Pečení: 25–30 min
Celkem: 30–35 min

Závěr

Tento rychlý sýrový koláč bez mouky je důkazem, že i z pouhých tří přísad dokážete vykouzlit chutnou a sytou snídani. Vyzkoušejte ho s oblíbeným bylinkovým dipem, tvarohem či domácím džemem – a uvidíte, že už nebudete chtít nic jiného!