Rychlý krémový dezert z listového těsta: jednoduchá dobrota, která připomíná domácí krémeš

Name: Rychlý krémový dezert z listového těsta: jednoduchá dobrota, která připomíná domácí krémeš
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 balení chlazeného listového těsta, přibližně 275 až 300 g; trochu mléka na potření těsta; 1 balení vanilkového pudinku bez vaření; 300 ml studeného mléka; 300 ml smetany ke šlehání, minimálně 30 %; moučkový cukr na posypání podle chuti

Snadné na přípravu
8 porcí
35 minut
Jan, 30. 03. 2026

Vytisknout recept

Už žádné nekonečné hledání. Stáhněte si naši kuchařku do mobilu a mějte klid v kuchyni i bez internetu.

Když chcete připravit něco sladkého bez složitého pečení, tenhle rychlý dezert z listového těsta s vanilkovým krémem je skvělá volba. Křehké upečené čtverce z listového těsta a jemná náplň z pudinku a šlehačky vytvářejí jednoduchý moučník, který chutí připomíná lehčí domácí krémeš. Základ receptu odpovídá běžným rychlým variantám z listového těsta, kde se peče hotový plát a plní se studeným vanilkovým krémem nebo pudinkovo-šlehačkovou náplní.

Pro 8 porcí

Ingredience

Ingredience:

1 balení chlazeného listového těsta, přibližně 275 až 300 g
trochu mléka na potření těsta

Na krém:

1 balení vanilkového pudinku bez vaření
300 ml studeného mléka
300 ml smetany ke šlehání, minimálně 30 %
moučkový cukr na posypání podle chuti

Postup přípravy

Listové těsto rozviňte a nakrájejte na stejně velké čtverce nebo obdélníky. Přeneste je na plech vyložený pečicím papírem, lehce je potřete mlékem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 až 20 minut dozlatova. Pečení listového těsta v tomto rozmezí odpovídá běžným receptům na rychlé řezy a krémešové dezerty.
Vanilkový pudink bez vaření vyšlehejte se studeným mlékem podle poměru uvedeného na obalu, zde s 300 ml mléka. Zvlášť vyšlehejte smetanu do pevné šlehačky a obě hmoty opatrně spojte. U rychlých verzí kremeše a podobných dezertů se právě kombinace studeného pudinku a šlehačky používá velmi často, protože vytvoří lehký a stabilní krém bez dalšího vaření.
Upečené a vychladlé kousky listového těsta opatrně rozkrojte nebo rozdělte na horní a spodní část. Na spodní díl nastříkejte nebo navršte krém pomocí cukrářského sáčku, přiklopte vrchní částí a lehce poprašte moučkovým cukrem. Před podáváním nechte dezert alespoň 1 hodinu vychladit, aby krém lépe zpevnil. Tento způsob skládání je běžný i u jednodušších domácích kremrolí a krémešových řezů.