Rychlá masová směs s kari a zeleninou: Exotika na talíři za pár minut recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 30 minut
Jan, 01. 07. 2025

Máte chuť na rychlý, chutný a lehce exotický oběd či večeři? Tato masová směs marinovaná v orientálních chutích, doplněná křupavou zeleninou, je hotová cobydup a potěší celou rodinu.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Marinování masa Maso nakrájené na nudličky dejte do mísy. Přidejte kari koření, worcesterskou omáčku, sójovou omáčku a 1 lžíci oleje. Důkladně promíchejte, přikryjte a nechte marinovat v lednici minimálně 30 min (pro intenzivnější chuť klidně i déle).
  • Restování masa Na pánvi rozehřejte 1–2 lžíce oleje. Marinované maso vložte na rozpálenou pánev a restujte 5–7 minut, dokud nezíská zlatavou barvu a nezatáhne se.
  • Přidání zeleniny K masu přidejte nakrájenou papriku, sterilovanou kukuřici a žampiony. Restujte dalších 5 minut, až zelenina lehce změkne, ale zůstane křupavá.
  • Dochucení a dušení Ochutnejte, případně dosolte trochou Podravky nebo soli (opatrně, omáčky už obsahují sůl). Podlijte 50–100 ml vody a promíchejte. Přikryjte pokličkou a duste 5–10 minut, dokud maso nebude měkké a chutě se nespojí.
  • Servírování Hotovou směs servírujte ihned. Výborně se hodí k […] jasmínové nebo basmati rýži kuskusu rychlým nudlím čerstvému pečivu

Počet porcí

4 porce

Celková doba přípravy

  • Marinování: 30 min (minimálně)

  • Aktivní příprava a vaření: 30 min

  • Celkem: cca 1 hodina

Závěr receptu

Tato rychlá masová směs s kari a zeleninou ukazuje, že autentická exotika jde připravit raz dva i v běžné domácí kuchyni. Díky jednoduché marinádě a rychlému dušení si užijete výraznou chuť a vůni orientu, aniž byste strávili hodiny nad plotnou. Skvělá volba pro dny, kdy chcete výjimečný oběd nebo večeři bez zbytečného vyvařování.