Palačinky recept na starodávný způsob

Name: Palačinky recept na starodávný způsob
Yield: 4
Ingredients: 6 vajec; 5-6 polévkových lžic škrobu; 300g tvarohu; 500ml mléka; 1 polévková lžíce slunečnicového oleje; Smetana (dle chuti); Cukr (podle chuti); Máslo (dle chuti)

Snadné na přípravu
4 porce
0 minut

Bláha Tomáš, 05. 12. 2018

Uložit
Vytisknout recept

Pro 4 porce

Ingredience

6 vajec
5-6 polévkových lžic škrobu
300g tvarohu
500ml mléka
1 polévková lžíce slunečnicového oleje
Smetana (dle chuti)
Cukr (podle chuti)
Máslo (dle chuti)

Postup přípravy

1. Smíchejte si vejce s cukrem
2. Přidejte škrob a míchejte, dokud nezmizí všechny hrudky.
3. Přilijte mléko a slunečnicový olej. Promíchejte, nechte odstát 15 minut.
4. Pánev potřete slunečnicovým olejem nebo plátkem slaniny. Palačinky smažte pouze z jedné strany!
5. Připravte si nádivku: Do tvarohu přidejte cukr a 1 vejce. Mák a rozinky jsou volitelné.
6. Palačinky naplňte nádivkou a zabalte podle toho, jak máte ve zvyku.
7. Vložte je do pekáče nebo zapékací mísy. Každou vrstvu je třeba potřít kysanou smetanou a rozpuštěným máslem.
8. Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 10-15 minut.
9. Z těsta vám vznikne přibližně 25 tenkých palačinek, proto, než začnete s přípravou, pozvěte k sobě všechny členy rodiny! Mimo jiné vás ochrání před přejedení.