Pepíkovy řezy se zakysanou smetanou a čokoládou ideální nejen na oslavu recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 6 porcí
  • 0 minut
Tomáš, 13. 05. 2019

Pro 6 porcí

Ingredience

Krém:

Na namáčení:

Postup přípravy

  • Vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a minerálkou do pěny. Přidejte olej, mouku smíchanou s čokoládou, ořechy a práškem do pečiva.
  • Těsto rozetřete na plech pokrytý papírem a vymazaný.
  • Pečte ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů 30-40 minut. Nechte vychladnout.
  • Na krém nejprve namočte želatinu ve studené vodě. Smíchejte kysanou smetanu, jogurt a cukr.
  • Želatinu rozpusťte podle návodu a promíchejte. Do krému přidáme želatinu i šlehačku.
  • Vychlazené těsto potřete trochou krému. Smíchejte mléko a rum, namáčejte do nich piškoty a uložte na krém.
  • Přikryjte dalším krémem, ovocem a zbytkem krému.
  • Chladíme 4-5 hodin.
  • Nakonec posypte strouhanou čokoládou.