Pečená mrkev s parmazánem a česnekem: Chutnější než hranolky! recept

Name: Pečená mrkev s parmazánem a česnekem: Chutnější než hranolky!
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mrkve; 50 g strouhaného parmazánu; 2 lžíce strouhanky; 4 stroužky česneku (nebo sušený česnek podle chuti); sůl a mletý černý pepř podle chuti; nasekaná čerstvá petrželka; olivový olej

Snadné na přípravu
4 porce
45 minut

Jan, 31. 03. 2025

Vytisknout recept

Zapomeňte na klasické hranolky a zkuste pečenou mrkev s česnekem a parmazánem! Tato křupavá a lahodná příloha je nejen zdravější, ale také neuvěřitelně chutná. Stačí ji jen nakrájet, ochutit a upéct – výsledek vás mile překvapí!

Pro 4 porce

Ingredience

1 kg mrkve
50 g strouhaného parmazánu
2 lžíce strouhanky
4 stroužky česneku (nebo sušený česnek podle chuti)
sůl a mletý černý pepř podle chuti
nasekaná čerstvá petrželka
olivový olej

Postup přípravy

příprava mrkve Mrkev oloupeme, omyjeme a osušíme. Nakrájíme ji na 3–4 větší kusy a vložíme do mísy. Přidáme olivový olej, sůl a pepř a důkladně promícháme.
pečení mrkve Připravenou mrkev rovnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme 20 minut v předehřáté troubě na 200 °C.
příprava česnekové směsi Česnek najemno nasekáme (nebo použijeme sušený). Smícháme ho s parmazánem a strouhankou, čímž vytvoříme chutnou drobenku.
dochucení a finální pečení Po 20 minutách vyjmeme mrkev z trouby, posypeme česnekovou směsí, promícháme a vrátíme zpět do trouby na dalších 10 minut. Poté ještě jednou promícháme a dopékáme posledních 10 minut, dokud není mrkev krásně zlatavá a křupavá.
servírování Hotovou mrkev přendáme na talíř a posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme ihned, dokud je krásně křupavá.

Doba přípravy a počet porcí

⏱ Celková doba přípravy: 45 minut

🥄 Počet porcí: 4

Závěr

Tato pečená mrkev s parmazánem a česnekem je perfektní alternativou ke klasickým hranolkům. Díky jednoduché přípravě a skvělé chuti si ji oblíbíte nejen vy, ale i celá rodina. Vyzkoušejte ji jako přílohu k masu nebo si ji vychutnejte jen tak samotnou – rozhodně nebudete litovat!

Dobrou chuť! 🥕🧄🧀