Příprava těsta Máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do světlé pěny. Přidejte kakao, mleté ořechy a hladkou mouku. Vypracujte hladké, nelepivé těsto. Formičky na mušle lehce vymažte máslem a naplňte připraveným těstem. Uložte na plech.

Pečení Troubu předehřejte na 180 °C. Formičky pečte přibližně 20 minut, dokud nejsou mušličky pevné a zlehka zlaté. Nechte je vychladnout a poté opatrně vyklopte.

Příprava žloutkového krému Nad parou míchejte žloutky, vanilkový cukr, cukr a mouku. Postupně přilévejte mléko a míchejte, dokud směs nezhoustne do krémové konzistence. Odstavte a nechte zcela vychladnout. Do studeného krému vmíchejte změklé máslo a vaječný likér, vyšlehejte do hladka.

Dokončení Vyklopené mušličky obalte ve strouhaném kokosu. Každou naplňte žloutkovým krémem – nejlépe pomocí cukrářského sáčku. Podávejte po krátkém zchlazení, aby krém dobře držel tvar.

Ořechové mušličky se žloutkovým krémem: nejjemnější vánoční cukroví, které si zamilujete

Ořechové mušličky se žloutkovým krémem: nejjemnější vánoční cukroví, které si zamilujete recept

Pro 20 porcí

Ingredience

Těsto:

Žloutkový krém:

Na dokončení:

Postup přípravy

Rychlé informace o receptu

Závěr

Podobné recepty

Babiččina ořechová kolečka – jednoduchý a ověřený recept, který mizí ze stolu

Mini linecké koláčky s marmeládou – ověřený recept na dokonale křehké cukroví

Linecké těsto 3–2–1: nejsnadnější a nejspolehlivější recept na křehké cukroví