Jak marinovat kuřecí maso, aby bylo jemné a šťavnaté? Přidejte 1 lžíci hořčice v tom správném čase recept

Ingredience

  • 1 kg kuřecího masa
  • 1 kelímek jogurtu
  • 0,5 lžičky sušeného česneku
  • špetka červené chilli papričky
  • špetka černého koření
  • 0,5 lžičky kari koření
  • 1 lžička červené papriky
  • špetka soli
  • 1 lžíce dijonské hořčice
8x
00:30
Snadné

Postup přípravy

  1. Vezmeme si hlubokou misku, ve které smícháme jogurt, chilli a červenou papriku
  2. Dále do směsi přidáme hořčici, česnekový prášek a kari
  3. Nakonec osolíme a opepříme
  4. Všechno spolu důkladně promícháme
  5. Do takto připravené marinády vložíme připravená kuřecí prsa nebo křidélka. Klidně s ní můžeme potřít i celé kuře.
  6. Kuřecí maso důkladně zakryjeme fólií a necháme v marinádě po celou noc
  7. Nakonec maso pečeme podle vlastního uvážení. Můžeme ho grilovat nebo jen klasicky péct v troubě