V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Přidejte olej a promíchejte. Postupně vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec pomerančovou šťávu. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a uhlaďte povrch. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 20–25 minut, dokud korpus nezíská zlatavou barvu. Po upečení nechte vychladnout.

V menší části mléka rozmíchejte vanilkové pudinky a cukr. Zbytek mléka přiveďte k varu, přilijte pudinkovou směs a za stálého míchání vařte, dokud krém nezhoustne. Nechte pudink trochu vychladnout a poté do něj jemně vmíchejte crème fraîche nebo zakysanou smetanu. Krém vyšlehejte do hladka.

Vychladlý korpus potřete rovnoměrně vrstvou jahodové marmelády. Na marmeládu naneste pudinkový krém a uhlaďte povrch.

Na krém systematicky pokládejte půlky čerstvých jahod těsně vedle sebe tak, aby pokryly celý povrch dortu.

V menším hrnci ohřejte 500 ml vody s cukrem a přisypte prášek z dortového želé. Míchejte do úplného rozpuštění. Ihned opatrně přelijte jahody želé tak, aby byly pokryté. Dort nechte ztuhnout v lednici nejlépe 2 hodiny.