Nejlepší domácí zapékanka se žampiony a sýrem

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 25 minut
Jan, 14. 01. 2026

domácí zapékanky patří mezi stálice rychlé večeře, která zasytí a chutná celé rodině. pokud máte rádi jednoduchá jídla z pečiva, podobně jako zapečené chlebíčky za pár minut nebo chytré využití starších rohlíků v receptu rychlé fašírky z tvrdých rohlíků, tahle zapékanka se žampiony a sýrem sází na minimum surovin a maximální chuť. hotovo máte doslova za chvilku a výsledek je krásně křupavý, ale šťavnatý.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme tuk, přidáme cibuli a krátce orestujeme dozlatova. Poté přidáme žampiony a restujeme, dokud se z nich neodpaří veškerá tekutina.
  • Směs osolíme, opepříme a podle chuti přidáme špetku mleté rasce. Na závěr vmícháme tavený sýr a necháme ho v horké směsi zcela rozpustit.
  • Rohlíky nebo bagety podélně rozkrojíme a naskládáme na plech vyložený pečicím papírem. Povrch lehce potřeme kečupem.
  • Na pečivo rovnoměrně rozetřeme žampionovou směs (vrstva cca 3 mm), posypeme strouhaným sýrem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Zapékáme 7–10 minut, dokud se sýr nerozpustí a okraje pečiva nezezlátnou.
  • Hotové zapékanky podáváme ihned, případně dochutíme kečupem nebo tatarskou omáčkou.

Rychlé informace

  • Počet porcí: 4 porce

  • Doba přípravy: 15 minut

  • Doba pečení: 7–10 minut

  • Celkový čas: cca 25 minut

Závěr receptu

Domácí zapékanka se žampiony a sýrem je ideálním řešením ve chvíli, kdy chcete chutné jídlo bez zbytečné práce. Křupavé pečivo, krémová náplň a rozpečený sýr tvoří kombinaci, která funguje pokaždé a potěší celou rodinu.