Mrkvová pomazánka hotová za pár minut: zdravá, rychlá a neuvěřitelně chutná recept

Name: Mrkvová pomazánka hotová za pár minut: zdravá, rychlá a neuvěřitelně chutná
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2–3 menší mrkve; 1 malá cibule; 150 g jemného sýra (Lučina, mascarpone, případně hustý bílý jogurt/tvaroh); 1 stroužek česneku; 1 lžíce olivového oleje; sůl a mletý černý pepř podle chuti; citronová šťáva podle chuti; čerstvé bylinky (petržel, kopr nebo jiné podle chuti)

Snadné na přípravu
4 porce
15 minut

Jan, 10. 11. 2025

Vytisknout recept

Mrkvová pomazánka je ideálním tipem pro ty, kteří chtějí jednoduchou, zdravou a rychlou svačinu. Díky čerstvé mrkvi, jemnému sýru a česneku získá pomazánka skvělou chuť a výborně se hodí na pečivo, k zeleninovým tyčinkám nebo jako lehké občerstvení pro návštěvu. Připravíte ji za pár minut a díky vysokému obsahu vlákniny a vitamínu A poslouží také jako výživné zpestření jídelníčku.

Pro 4 porce

Ingredience

2–3 menší mrkve
1 malá cibule
150 g jemného sýra (Lučina, mascarpone, případně hustý bílý jogurt/tvaroh)
1 stroužek česneku
1 lžíce olivového oleje
sůl a mletý černý pepř podle chuti
citronová šťáva podle chuti
čerstvé bylinky (petržel, kopr nebo jiné podle chuti)

Postup přípravy

Mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno. Na jemno nastrouhejte i cibuli.
Přidejte lisovaný česnek, olivový olej, sýr (nebo jogurt/tvaroh), sůl, pepř a podle chuti citronovou šťávu.
Vše důkladně promíchejte, můžete dochutit bylinkami a nechte krátce odležet v lednici, aby se chutě propojily.

Pomazánku podávejte na chlebu, bagetě nebo jako dip k zelenině. Skvěle ladí i s grilovanými kuřecími prsními plátky nebo rybou.

Celková doba přípravy

Aktivní příprava: 5 minut

Chlazení: 10 minut

Celkem: 15 minut

Počet porcí

Přibližně 4 porce

Závěr

Mrkvová pomazánka je rychlá, svěží, zdravá a chuťově překvapivě výrazná. Hodí se do každodenního jídelníčku, na svačinu do práce, nebo jako rychlé pohoštění pro hosty. Pokud hledáte lehkou pomazánku bez složitých surovin, tento recept je přesně pro vás.