Mleté maso s bramborami v jednom pekáči recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
- Neprve si uvařte rýži, ale přibližně do polohotového stavu.
- Poté si nastrouhejte mrkev, cibuli a vše osmažte v pánvi.
- Následně si smíchejte rýži, mrkev, česnek a mleté maso, a dochuťte špetkou soli a pepře.
- Z hotové směsi si potom vytvořte kuličky o průměru cca 4 cm.
- Teď přijdou na řadu brambory, které si nařežte na kolečka a jemně je osolte.
- Pak si vyberte vhodnou formu na pečení, kterou si vymažte olejem, případně máslem.
- Do formy vyskládejte jak brambory, tak masové koule.
- Péct byste měli v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů přibližně pár minut.
- Teď přijde na řadu zálivka, kterou si vytvoříte smícháním zakysané smetany, vody, rajčatového protlaku, špetky soli a pepře.
- Výslednou směsí zalijte brambory a masové koule, a pečete dalších 15 minut.
- Poté celou směs zasypte nastrouhaným sýrem a pečte dalších 5 minut, tak aby se sýr roztál a zapekl dozlatova.
