Makové koláčky jako od babičky – tradiční recept, který potěší každého

Ingredience

Těsto:

• 300 g hladké mouky

• 300 g polohrubé mouky

• 80 g cukru krupice

• ½ kostky čerstvého droždí

• 300 ml mléka

• 2 vejce

• 80 g másla

• špetka soli

Maková náplň:

• 250 g mletého máku

• 500 ml mléka

• 80 g cukru

• 60 g strouhaného perníku

• 1 vanilkový cukr

• ½ lžičky citronové kůry

• ½ lžičky mleté skořice

Na dokončení:

• 1 vejce na potření

• drobenka (máslo, moučkový cukr, mouka – od oka)