Zavřít
4/5

Losos na smetaně a sýru – vyzkoušejte tuto fantastickou variantu lososa!

4/5

Losos na smetaně a sýru – vyzkoušejte tuto fantastickou variantu lososa! recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 21 minut
Jan, 02. 07. 2025

Hledáte inspiraci na lehký, ale vydatný oběd či večeři, která potěší všechny milovníky ryb? Tento recept na lososa na smetaně a sýru spojuje jemné maso s krémovou omáčkou, čerstvými rajčátky a špenátem – příprava je rychlá a výsledek dokonalý.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Příprava lososa Filety lososa osušte papírovou utěrkou, osolte a opepřete z obou stran.
  • Smažení Na pánvi rozehřejte olej a máslo. Vložte lososa kůží dolů a smažte 3 minuty, poté otočte a dosmažte další 3 minuty do zlatova. Rybu vyjměte a dejte stranou.
  • Česnek a zelenina Ve výpeku na pánvi orestujte prolisovaný česnek 30 s, přidejte rozpůlená cherry rajčátka, špenát a nasekanou bazalku. Restujte 1–2 minuty, až špenát zavadne.
  • Krémová omáčka Přilijte smetanu na vaření, přidejte nasekanou petrželku a krátce povařte, aby omáčka lehce zhoustla. Vmíchejte parmazán a promíchejte do hladka.
  • Finální úprava Do omáčky vraťte filety lososa, lžící je přelévejte, a nechte společně provařit 2–3 minuty.
  • Servírování Přendejte lososa s omáčkou na talíře, dozdobte čerstvou bazalkou a případně další lžící parmazánu.

Celková doba přípravy

  • Příprava surovin: 5 min

  • Smažení lososa: 6 min (3 minuty z každé strany)

  • Příprava omáčky a dopečení: 10 min

  • Celkem: cca 21 min

Závěr receptu

Tento losos na smetaně a sýru je skvělou volbou, pokud chcete rychle připravit elegantní a chutné jídlo. Jemné maso ryby ladí s krémovou omáčkou, šťavnatými rajčátky a výživným špenátem. Podávejte s pečivem či lehkou zeleninovou přílohou a užijte si vynikající víkendový oběd.

Připravte si tyto dokonalé utopené řízky v luxusním těstíčku

Drůbeží
45 minut
0
(0)
02. 07. 2025 Jan

Tak chutné těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce jste ještě nejedli

hlavní chody
40 minut
0
(0)
02. 07. 2025 Jan

Farářské řízky: Nejlepší recept na šťavnaté vepřové maso s omáčkou z jednoho pekáče

hlavní chody
70 minut
0
(0)
02. 07. 2025 Jan