Lahodný borůrkový koláč s famózní jemnou chutí recept

Name: Lahodný borůrkový koláč s famózní jemnou chutí
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g hladké mouky; 100 g krystalového cukru; 1 lžička prášku do pečiva; 150 ml mléka; 1 lžíce rostlinného oleje; 125 g čerstvých nebo mražených borůvek; moučkový cukr na posypání

Snadné na přípravu
10 porcí
45 minut

Jan, 14. 07. 2025

Vytisknout recept

Máte rádi šťavnaté borůvky a hledáte jednoduchý dezert, který si oblíbí celá rodina? Tento domácí borůvkový koláč neobsahuje vejce, přesto je vláčný, nadýchaný a jeho jemná chuť vás mile překvapí. Stačí pár základních surovin, rychlá příprava a během chvíle máte na stole skvělý koláč ke kávě či čaji.

Pro 10 porcí

Ingredience

200 g hladké mouky
100 g krystalového cukru
1 lžička prášku do pečiva
150 ml mléka
1 lžíce rostlinného oleje
125 g čerstvých nebo mražených borůvek
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

Předehřátí trouby Předehřejte troubu na 180 °C (horkovzduch 160 °C). Formu o průměru 24 cm vymažte máslem nebo vyložte pečicím papírem.
Příprava těsta Ve velké míse smíchejte hladkou mouku s cukrem a práškem do pečiva. Promíchejte tak, aby se sypké ingredience rovnoměrně propojily.
Zalití tekutinami Do suché směsi vlijte mléko a olej. Válečkem či metličkou míchejte, dokud nevznikne hladké těsto bez hrudek.
Vmíchání borůvek Jemně do těsta zapracujte borůvky – snažte se je neporušit, aby se šťáva nerozptýlila příliš v těstě.
Pečení Těsto rovnoměrně rozetřete do připravené formy. Pečte v předehřáté troubě 30 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
Dokončení Koláč nechte mírně vychladnout, pak ho posypte moučkovým cukrem. Podávejte vlažný nebo vychladlý.

Počet porcí

10–12 kousků

Celková doba přípravy

Příprava těsta: 5 minut
Pečení: 30 minut
Chlazení a servírování: 10 minut
Celkem: 45 minut

Závěr receptu

Tento borůvkový koláč vás okouzlí svou jednoduchostí i lahodnou, jemně nakyslou chutí. Díky absenci vajec je navíc lehčí a rychlejší na přípravu. Připravte si ho při první příležitosti a vychutnejte si kousek léta kdykoli během roku.