Božské koblihy s náplní ze zakysané smetany hotové za 20 minut recept

Name: Božské koblihy s náplní ze zakysané smetany hotové za 20 minut recept
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 300 g hladké mouky; 0.5 bal. prášku do pečiva; špetku soli; 1 vajíčko; 4 lžičky práškového cukru (nebo podle chuti případně použijte jiná sladidla); 1 bal. vanilkového cukru; 3 lžíce zakysané smetany (v závislosti na hustotě těsta); 50 ml rumu nebo několik kapek aroma; Olej na smažení

Sředně těžká přípava
5 porcí
20 minut

Tomáš, 27. 05. 2024

Vytisknout recept

Pro 5 porcí

Ingredience

300 g hladké mouky
0.5 bal. prášku do pečiva
špetku soli
1 vajíčko
4 lžičky práškového cukru (nebo podle chuti případně použijte jiná sladidla)
1 bal. vanilkového cukru
3 lžíce zakysané smetany (v závislosti na hustotě těsta)
50 ml rumu nebo několik kapek aroma
Olej na smažení

Postup přípravy

1. V misce smícháme vejce, cukr, vanilkový cukr, zakysanou smetanu a špetku soli.
2. Přidáme rum nebo několik kapek aroma a potom přidáváme postupně mouku.
3. Rukama zpracujeme hladké těsto a pak ho na pracovní desce rozválíme na tloušťku půl centimetru a vykrajujeme jednotlivé koblihy.
4. Další možností je z těsta přímo lžící odebírat menší kousky a dávat je do rozpáleného oleje – koblihy nebudou tak pěkné, ale na chuti jim to neubere:)
5. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Pomocí ubrousků odstraníme přebytečný olej a podáváme posypané práškovým cukrem.