Karamel recept

Tomáš, 27. 05. 2024

Pro 2 porce

Nejdříve si ve větším hrnci smícháme cukr s vodou.
Na mírném ohni mícháme, dokud se nám cukr zcela nerozpustí a dokud se nezačne zbarvovat dohněda.
Přidáme máslo, které mícháme a necháme zcela roztát.
Přilijeme mléko a nezapomínáme stále míchat.
Na závěr ke karamelu přisypeme sušené mléko a mícháme tak, aby nám nezůstaly žádné hrudky. Vařte přibližně 5 minut a následně odstavte z plamene.
Necháme trochu vychladnout a můžeme karamel polévat do zavařovacích sklenic.
Karamel skladujte v lednici.