Zavřít
2/2

Jablečný vichr: Koláč, který zmizí ze stolu rychleji, než stihne vychladnout

Nejlepší nadýchaný dezert s vanilkovým krémem a šlehačkou

dezerty
60 minut
0
(0)
05. 11. 2025 Jan

Nejlepší krémový jablečný koláč z listového těsta: rychlý dezert pro celou rodinu

dezerty
50 minut
0
(0)
05. 11. 2025 Jan

Nepečené kokosky ze tří surovin: Rychlé vánoční cukroví, které máte hotové během pár minut

cukroví
15 minut
0
(0)
05. 11. 2025 Jan

2/2

Jablečný vichr: Koláč, který zmizí ze stolu rychleji, než stihne vychladnout recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 90 minut
Jan, 05. 11. 2025

Tento jablečný koláč je ideální volbou na víkend, návštěvu i sváteční chvíle. Spojuje jemné máslové těsto, šťavnatá jablka se skořicí a nadýchanou bílkovou pěnu s pudinkem. Přitom jde o jednoduchý hrníčkový recept, který zvládne i začátečník a výsledek je pokaždé perfektní.

 

Pro 12 porcí

Ingredience

Těsto:

Jablečná nádivka:

Bílková pěna:

Postup přípravy

  • Všechny suroviny na těsto spojte do hladké hmoty. Rozdělte na dvě části v poměru 2:1. Větší část dejte na 30 minut do chladničky, menší na 10 minut do mrazničky.
  • Nastrouhaná jablka smíchejte s cukrem, skořicí, citronovou šťávou a duste asi 15 minut. Přidejte vodu rozmíchanou se škrobem a krátce provařte, aby náplň zhoustla.
  • Troubu předehřejte na 180 °C. Plech 20 × 30 cm vyložte pečícím papírem. Větší část těsta nahrubo nastrouhejte na dno a předpečte 8 minut. Posypte strouhankou.
  • Na předpečené těsto rozetřete jablečnou směs. Bílky ušlehejte s cukrem do pevna, zašlehejte pudinkový prášek a rozetřete na jablka.
  • Nasrtrouhejte zbytek těsta navrch, teplotu snižte na 170 °C a pečte 50 minut, dokud koláč nezezlátne.
  • Nechte vychladnout a krájejte na řezy.

Celková doba přípravy: 90 minut

Počet porcí: 12 porcí

Závěr

Tento dezert je ideální na období podzimu i zimy, ale vynikne kdykoli máte chuť na vláčný koláč s jablky. Vrstvy se krásně propojí a koláč je ještě lepší druhý den po odležení. Hodí se ke kávě, čaji, ale i jako rychlá svačina pro návštěvu či rodinu.

Nejlepší nadýchaný dezert s vanilkovým krémem a šlehačkou

dezerty
60 minut
0
(0)
05. 11. 2025 Jan

Nejlepší krémový jablečný koláč z listového těsta: rychlý dezert pro celou rodinu

dezerty
50 minut
0
(0)
05. 11. 2025 Jan

Nepečené kokosky ze tří surovin: Rychlé vánoční cukroví, které máte hotové během pár minut

cukroví
15 minut
0
(0)
05. 11. 2025 Jan