Fitness salát z mrkve, celeru a jablek: zdravá volba pro každého, kdo chce zhubnout recept

Snadné na přípravu
4 porce
75 minut

Jan, 10. 06. 2025

Vytisknout recept

Chcete jíst zdravě, zhubnout a přitom si pochutnat? Tento fitness salát z mrkve, celeru a jablek s jogurtovou zálivkou je ideální volbou. Je plný vlákniny, vitamínů a svěží chuti, bez majonézy, bez chemie a bez výčitek. Pokud použijete domácí suroviny, máte navíc jistotu, že se vyhýbáte pesticidům i průmyslovým přísadám. Skvělý jako lehký oběd, svačina nebo příloha k masu.

Pro 4 porce

Ingredience

500 g mrkve
200 g celeru
2 jablka
200 ml bílého jogurtu
5 stroužků česneku
1 lžíce olivového oleje
sůl a pepř dle chuti

Postup přípravy

Připravte zeleninu Mrkev nastrouhejte najemno, celer a jablka nastrouhejte nahrubo. Vše vložte do větší mísy a dobře promíchejte.
Připravte zálivku Do jogurtu vmíchejte prolisovaný česnek, olivový olej, osolte a opepřete podle chuti. Promíchejte dohladka.
Spojte suroviny Jogurtovou zálivku nalijte na směs zeleniny a jablek. Důkladně promíchejte, aby se vše rovnoměrně spojilo.
Nechte odležet Salát dejte alespoň na 60 minut do lednice, aby se chutě krásně propojily a výsledek byl ještě lahodnější.

Celková doba přípravy

příprava: cca 15 minut
odležení: min. 60 minut (doporučeno)
celkem: cca 75 minut

Počet porcí

cca 4 porce

Závěr

Tento zeleninový salát je jednoduchý, výživný a ideální pro každého, kdo chce jíst zdravě a zároveň chutně. Neobsahuje žádnou majonézu ani umělé přísady, a díky česneku a olivovému oleji má i přírodní posilující účinky. Skvěle se hodí jako součást redukční diety nebo lehkého letního jídelníčku. Vyzkoušejte ho a zjistíte, že zdravé stravování může být i velmi chutné.