Domácí koka sušenky – tradiční recept, který nikdy nezklame

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 30 porcí
  • 20 minut
Jan, 02. 10. 2025

Koka sušenky patří mezi klasické domácí dobroty, které se hodí ke kávě, čaji nebo jen tak na mlsání. Díky kokosu, kakau a jemnému máslovému těstu mají nezaměnitelnou chuť a jejich příprava je velmi jednoduchá. Z uvedeného množství upečete velkou dávku sušenek, takže si na nich pochutná celá rodina.

Pro 30 porcí

Ingredience

Postup přípravy

  • V míse smíchejte mouku, moučkový a vanilkový cukr, kokos, kakao a špetku soli.
  • Přidejte změklé máslo a bílek, vypracujte hladké těsto.
  • Z těsta tvořte malé kuličky, které klaďte na plech vyložený pečicím papírem. Každou kuličku lehce stlačte vidličkou.
  • Pečte v předehřáté troubě na 190 °C asi 10–12 minut, dokud se nerozvoní a nezačnou být pevné.
  • Nechte vychladnout na plechu, poté přendejte do dózy.

Čas přípravy a počet porcí

  • Aktivní práce: cca 20 minut

  • Celková doba: cca 35 minut

  • Počet kusů: cca 150 sušenek (z poloviční dávky 70–80 ks)

Závěr

Domácí koka sušenky jsou jednoduché, rychlé a velmi chutné. Díky kokosové a kakaové chuti připomínají klasické kupované sušenky, ale tyto domácí jsou voňavější a bez zbytečných přísad. Upečte si je dopředu – v uzavřené dóze vydrží několik dní, ale zpravidla zmizí mnohem rychleji.