Domácí koblížky z kefíru i pro začátečníky hotové za 15 minut recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 0 minut
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
- Připravte si suroviny na koblihy.
- Máslo je lépe vyndat z chladničky předem, aby změklo. Smíchejte ho s vajíčkem a cukrem, míchejte do hladka.
- Přidejte kefír a znovu promíchejte.
- Nasypte mouku smíchanou s vanilkou a kypřicím práškem do pečiva.
- Vypracujte těsto.
- Nedělejte těsto příliš tuhé, jinak budou koblihy těžké. Jakmile těsto přestane ulpívat na rukou, znamená to, že mouky je dostatek.
- Pracovní plochu posypte moukou.
- Dejte na plotnu pánev s olejem a rozehřejte ho. Těsto rozválejte přibližně na tloušťku 1 cm.
- Pomocí dvou sklenic různých průměrů připravte koblihy.
- Vložte koblihy do horkého oleje a smažte je po obou stranách, dokud se nezačnou barvit do červena.
- Hotové koblihy vyndejte z pánve, přebytečný tuk odstraňte papírovými ubrousky.
- Koblihy zchlaďte a můžete je podávat.
Podobné recepty
Další recepty
Skvělý domácí chléb s dokonalou kůrkou strčí do kapsy všechny kupované
pečivo
120 minut
