Cuketové rolky se šunkou a sýrem – rychlé, lehké a šťavnaté recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 12 porcí
  • 15 minut
Jan, 29. 07. 2025

Hledáte jednoduché, ale přitom vydatné předkrm či lehkou večeři? Tyto zdravé cuketové rolky s jemnou sýrovo‑šunkovou náplní jsou přesně to, co potřebujete. Díky nastrouhané cuketě bez zbytečného tuku budete mít jedinečné a nadýchané rolky, které připravíte od začátku do konce za chvíli.

Pro 12 porcí

Ingredience

Na cuketový základ:

Na náplň:

Na ozdobení (volitelné):

Postup přípravy

  • Předehřát troubu na 190 °C a připravte plech vyložený pečicím papírem. Povrch papíru lehce potřete olejem nebo máslem.
  • Cuketový základ: Cuketu nastrouhejte, zabalte do utěrky a vymačkejte co nejvíce tekutiny. Ve větší míse smíchejte cuketu, vejce, parmezán, mouku, sůl, pepř a oregano do hladké hmoty.
  • Pečení základu: Cuketovou směs rovnoměrně rozetřete na plech do tvaru tenkého obdélníka (cca 30 × 25 cm). Pečte 20–25 minut, dokud základ neztuhne a nezezlátne.
  • Přidání náplně: Vyjměte z trouby a nechte 5 minut vychladnout. Rovnoměrně rozložte plátky šunky a sýra. Pokud máte rádi extra šťavnaté rolky, posypte je ještě strouhaným sýrem.
  • Rolování: Pomocí pečicího papíru začněte rolovat od jedné dlouhé strany do pevné rolády.
  • Dokončení pečení: Roládu přesuňte spojem dolů zpět na plech a pečte dalších 5–8 minut, aby se sýr úplně roztavil.
  • Servírování: Nechte roládu mírně vychladnout, nakrájejte na 3–4 cm kolečka, ozdobte nasekanou petrželí nebo bazalkou a případně dosypte parmezánem.

Celková doba přípravy: 40 min

  • Aktivní příprava: 15 min

  • Pečení: 25 min

Počet porcí: 6–8 rolí (24–32 koleček)

Závěr

Tyto cuketové rolky se šunkou a sýrem jsou perfektní volbou pro každou příležitost – ať už hledáte rychlé předkrmy ke grilování, lehkou večeři či zdravou svačinu. Díky minimálnímu množství mouky a velkému podílu cukety si je můžete dopřát i v low‑carb režimu. Vyzkoušejte je i vy a přesvědčte se, že domácí varianta chutná lépe než jakákoli kupovaná alternativa!

Rychlý snídaňový koláč bez mouky: Nadýchaná snídaně ze 3 surovin

fitness a dieta
30 minut
0
(0)
25. 07. 2025 Jan

FIT cuketové karbanátky se svěží koprovou omáčkou

fitness a dieta
60 minut
0
(0)
24. 07. 2025 Jan

Mega zdravý cuketový koláč s čokoládou – šťavnatý, voňavý a hotový raz dva

dezerty
15 minut
0
(0)
22. 07. 2025 Jan