Chutný domácí kečup recept

Name: Chutný domácí kečup recept
Yield: 4
Ingredients: 1 polévková lžíce třtinového cukru; 100 ml vroucí vody; polovina malé cibule; 200 g rajčatového protlaku; Lžička horčice; čtvrtina kávová lžička soli; pepře a koření dle vaší chuti

Snadné na přípravu
4 porce
0 minut

Tomáš, 23. 01. 2019

Vytisknout recept

Pro 4 porce

Ingredience

1 polévková lžíce třtinového cukru
100 ml vroucí vody
polovina malé cibule
200 g rajčatového protlaku
Lžička horčice
čtvrtina kávová lžička soli
pepře a koření dle vaší chuti

Postup přípravy

1. Do hrnečku si dáme lžíci třtinového cukru a zalijeme vroucí vodou, pečlivě zamícháme.
2. Cibuli rozkrojíme na polovinu a jen jednu polovinu hodíme do hrnečku ke směsi.
3. Vezmeme ruční mixér a v hrnečku vše rozmixujeme. ( Na hrneček si položíme i druhou roku, směs může prskat z hrnečku.)
4. Do jiné misky si dáme rajčatový protlak, přidáme koření dle vlastní chuti, sůl a hořčici.
5. Rozmixovanou směs přilijeme do misky k rajčatovému protlaku a vše pečlivě vyšleháme.
6. Vznikne nám vynikající kečup.
7. Kečup můžeme přelít do prázdné sklenice od kupovaného kečupu a máme hotovo.