Zavřít
1/2

Bramborové placky z vařených brambor, šunky a sýra: rychlý recept, od kterého se neodtrhnete

Bramborové placky z vařených brambor

1/2

Bramborové placky z vařených brambor, šunky a sýra: rychlý recept, od kterého se neodtrhnete

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 4 porce
  • 30 minut
Jan, 18. 02. 2026
Bramborové placky z vařených brambor

Bramborové placky z vařených brambor, šunky a sýra jsou ideální volbou pro rychlou večeři, vydatnou svačinu nebo jednoduchý oběd. Spojení jemných brambor, šunky a rozteklého sýra vytváří chutnou kombinaci, kterou si oblíbí děti i dospělí. Tento recept je praktický zejména tehdy, když vám zbydou vařené brambory a chcete z nich připravit něco nového a chutného.

Pro 4 porce

Ingredience

Postup přípravy

  • Vařené a vychladlé brambory nakrájej na malé kostičky nebo je nahrubo nastrouhej. Šunku i sýr nakrájej na malé kousky nebo sýr nastrouhej nahrubo.
  • Do větší mísy rozklepni vejce a lehce je rozšlehej vidličkou. Přidej brambory, šunku a sýr. Osol, opepři a vše důkladně promíchej. Směs by měla být kompaktní, ale stále vláčná. Pokud by byla příliš řídká, můžeš přidat 1–2 lžíce hladké mouky nebo strouhanky.
  • Na pánvi rozehřej menší množství oleje. Lžící tvoř menší placky a lehce je rozprostři. Smaž na středním ohni z obou stran dozlatova, přibližně 3–4 minuty z každé strany.
  • Hotové placky nech krátce okapat na papírové utěrce, aby se odstranil přebytečný tuk.

Celková doba přípravy

30 minut

Počet porcí

4 porce (cca 8–10 placek)

Závěr receptu

Tyto bramborové placky ze šunky a sýra jsou výborným způsobem, jak využít zbylé vařené brambory a připravit rychlé domácí jídlo. Díky sýru jsou krásně vláčné a uvnitř jemné, zatímco na povrchu příjemně křupavé. Podávat je můžeš samostatně, s čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou nebo lehkým jogurtovým dipem. Pokud hledáš rychlý recept z brambor, který zasytí a chutná celé rodině, tato varianta je sázkou na jistotu.

bramborové placky

Bramborové placky bez strouhání brambor: rychlý recept, který ušetří čas a chutná skvěle

Brambory
35 minut
0
(0)
18. 02. 2026 Jan
obrácené řízky

Obrácené řízky v hořčičném těstíčku s česnekem: Křupavé, šťavnaté a plné chuti

Drůbeží
90 minut
0
(0)
10. 02. 2026 Jan
Pečený bůček na česneku

Pečený bůček na česneku a pivu s kedlubnovým zelím: Poctivá česká klasika

hlavní chody
45 minut
0
(0)
10. 02. 2026 Jan