Jak připravit bramborové lívanečky: Toto je poklad pro hospodyňky, které milují jednoduché kulinářské experimenty! recept

Snadné na přípravu
4 porce
50 minut

Tomáš, 17. 12. 2024

Vytisknout recept

Pokud hledáte nový a chutný způsob, jak připravit brambory, vyzkoušejte tento recept na bramborové lívanečky, které jsou mnohem lepší než tradiční placky. Tenké, voňavé a připravené s mlékem, můžete je podávat samostatně nebo je použít jako základ pro různé náplně. Jsou skvělé pro rodinnou večeři nebo jako pochoutka pro návštěvu. Tento recept je ideální pro všechny, kdo rádi experimentují v kuchyni a hledají jednoduché, ale chutné recepty.

Pro 4 porce

Ingredience

4–5 brambor
250–300 g pšeničné mouky
3 vejce
5 polévkových lžic slunečnicového oleje
250–300 ml mléka
1 polévková lžíce cukru
3–4 stroužky česneku
bylinky podle chuti
sůl podle chuti

Postup přípravy

Příprava brambor: Brambory oloupejte, umyjte a nakrájejte na čtvrtiny. Vložte je do kastrolu, zalijte vodou, osolte a vařte doměkka.
Příprava bramborového těsta: Když brambory vystydnou, rozmixujte je i s vodou, ve které se vařily, na kašovitou hmotu. Do bramborové směsi přidejte rozmačkaný česnek, vroucí mléko, vejce a mouku. Pečlivě promíchejte a přidejte rostlinný olej a 1 čajovou lžičku soli. Všechny suroviny ještě jednou promíchejte a nechte těsto 25–30 minut odstát.
Pečení lívanečků: Na rozehřátou pánev nalijte trochu rostlinného oleje. Pečte tenké lívanečky střední velikosti. Každý lívanec posypte bylinkami podle chuti. Lívanečky jsou křehčí než jiné, takže je při obracení opatrně, aby se nerozpadly.
Podávání: Hotové voňavé bramborové lívanečky můžete podávat samostatně, nebo je využít jako základ pro náplň z hub, masa nebo zeleniny. Můžete je také servírovat s omáčkou a sytou náplní podle vlastní chuti.

Náš tip:
Tento recept na bramborové lívanečky je nejen jednoduchý, ale i velmi variabilní. Kromě klasických bylinek můžete přidat i další ingredience podle chuti. Například sýr, šunku nebo zeleninu do těsta. Jsou ideální pro rychlou večeři nebo pro pohostění návštěvy.

Uložte si tento jednoduchý a chutný recept a podělte se o něj se svými přáteli na sociálních sítích! Dobrou chuť!