Bramborové kukuřičné placky s česnekovou omáčkou recept

0
(0)

  • Snadné na přípravu
  • 2 porce
  • 0 minut
Tomáš, 24. 07. 2018

Pro 2 porce

Ingredience

Postup přípravy

    1. Začneme tak, že si dáme vařit sladké brambory. Nejrychlejší způsob je v mikrovlnné troubě. Vidličkou si propícháme každou bramboru, zabalíme jednu bramboru do papírového ubrousku a položíme ji na talíř do mikrovlnné trouby na 5 minut. Poté opatrně vyndáme. Takhle to postupně uděláme se všemi bramborami.
    2. Zelenou cibulku si rozsekáme na kousky a dáme do mísy společně s hrstkou koriandru. Přidáme pepř, sůl, mraženou kukuřici, kmín. Na závěr přidáme vařené sladké brambory a důkladně promícháme.
    3. Mezitím co nám brambory odstávají si připravíme česnekovou omáčku. V menší misce si smícháme jogurt společně s jedním stroužkem mletého česneku a přidáme hrst nakrájeného koriandru. Vše důkladně promícháme a poté umístíme do lednice.
    4. Směs Na pánev si dáme dostatečné velké množství rostlinného oleje a začneme z naší bramborové směsi formovat malé bramboráčky stejně jako na obrázku. Smažíme zhruba 2 minuty z každé strany.
    5. Máme hotovo! Dobrou chuť!