Bramborové kukuřičné placky s česnekovou omáčkou recept
- Snadné na přípravu
- 2 porce
- 0 minut
Pro 2 porce
Ingredience
Postup přípravy
-
- Začneme tak, že si dáme vařit sladké brambory. Nejrychlejší způsob je v mikrovlnné troubě. Vidličkou si propícháme každou bramboru, zabalíme jednu bramboru do papírového ubrousku a položíme ji na talíř do mikrovlnné trouby na 5 minut. Poté opatrně vyndáme. Takhle to postupně uděláme se všemi bramborami.
- Zelenou cibulku si rozsekáme na kousky a dáme do mísy společně s hrstkou koriandru. Přidáme pepř, sůl, mraženou kukuřici, kmín. Na závěr přidáme vařené sladké brambory a důkladně promícháme.
- Mezitím co nám brambory odstávají si připravíme česnekovou omáčku. V menší misce si smícháme jogurt společně s jedním stroužkem mletého česneku a přidáme hrst nakrájeného koriandru. Vše důkladně promícháme a poté umístíme do lednice.
- Směs Na pánev si dáme dostatečné velké množství rostlinného oleje a začneme z naší bramborové směsi formovat malé bramboráčky stejně jako na obrázku. Smažíme zhruba 2 minuty z každé strany.
- Máme hotovo! Dobrou chuť!
- Začneme tak, že si dáme vařit sladké brambory. Nejrychlejší způsob je v mikrovlnné troubě. Vidličkou si propícháme každou bramboru, zabalíme jednu bramboru do papírového ubrousku a položíme ji na talíř do mikrovlnné trouby na 5 minut. Poté opatrně vyndáme. Takhle to postupně uděláme se všemi bramborami.
Podobné recepty
Další recepty
Tento tradiční předkrm by měl být na každém rodinném stole na Nový rok! Proč?
předkrmy
30 minut
