Celková doba přípravy
-
Aktivní práce: cca 35–40 min
-
Pečení: 30–35 min
-
Chlazení/odležení: 2–4 h
-
Celkem: cca 3 hodiny (včetně chlazení)
Počet porcí
12 porcí
Tipy pro dokonalý výsledek
-
Rum pro aroma: Lžička rumu do těsta nebo do ananasu posune chuť o úroveň výš.
-
Čerstvý ananas: Má výraznější chuť, ale před použitím ho krátce povařte (dezaktivuje enzym bromelain, který by mohl ředit krém).
-
Stabilnější krém: Pokud chcete pevnější řez, přimíchejte do ještě teplého pudinku 1 lžíci škrobu navíc a provařte.
Závěr
Ananasový kokosový dort snů je efektní, přitom jednoduchý dezert, který se báječně krájí a ještě lépe chutná. Šťavnatý ananas, voňavý kokos a sametový krém zajistí, že se po něm zapráší na každé oslavě i nedělní kávě. Připravte ho den předem – odležením získá ještě lepší texturu i chuť.