Tato jednoduchá a rychlá marináda dodá masu skvělou chuť a výraznou texturu. Je ideální pro rychlé a chutné domácí řízky, které ocení celá rodina.
5-minutová marináda na nepřekonatelné řízky a grilované pochoutky: Maso ještě nikdy nebylo tak šťavnaté a lahodné! recept
- Snadné na přípravu
- 4 porce
- 10 minut
Pokud hledáte způsob, jak rychle a chutně připravit maso na smažení, tato expresní domácí marináda je skvělým řešením. Její příprava trvá jen pár minut, ale výsledek je úžasný. Maso nemusíte obalovat v trojobalu, stačí ho vložit přímo do strouhanky a rovnou smažit. Výsledkem jsou dokonale ochucené řízky s lahodnou kůrkou.
Pro 4 porce
Ingredience
Postup přípravy
- Příprava marinády: V míse smíchejte vejce, hořčici, bramborový škrob, olej, sůl, sezamová semínka, červenou papriku a pepř. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla hladká marináda.
- Marinování masa: Maso (kuřecí, vepřové nebo krůtí) nakrájejte na plátky a ponořte do připravené marinády. Mísu s marinovaným masem zakryjte fólií a dejte do lednice. Maso by mělo marinovat minimálně 5–6 hodin, ideálně přes noc, aby se všechny chutě dokonale propojily.
- Smažení: Po marinování maso obalte přímo ve strouhance a rovnou smažte na pánvi dozlatova.