Podle více studii alternativní medicíny je pití žlutého mléka každou noc před spaním pro zdraví nadmíru přínosné.
Skládá se z více surovin a jeho nejdůležitější složkou je jedno oblíbené indické koření.
Účinky kurkumy
Koření kurkuma obsahuje účinnou látku kurkumin, který působí analgeticky (zmírňuje bolest), protizánětlivě a dokonce i proti rakovině.
Pro své mnohostranné uplatnění se kurkuma používá v alternativní medicíně na více než 150 různých onemocnění.
Pokud bychom měli jmenovat jen pár nejdůležitějších, patří mezi ně:
- podpora imunitního systému
- regulace krevního cholesterolu
- regulace krevního tlaku
- podpora mozkové činnosti
Když se kurkuma zkombinuje s pepřem, je výborná i na pokožku, snižování triglyceridů v krvi a potlačování rakovinných buněk.
Recept na výrobu žlutého mléka
Výroba tohoto elixíru sestává ze dvou kroků:
Krok 1
V prvním kroku budete potřebovat následující ingredience:
- 1/4 sklenice (0,5 dcl) kurkumy v prášku (seženete ji v téměř každé prodejně potravin mezi kořením)
- 1/2 čajové lžičky mletého pepře
- 1/2 sklenice (1 dcl) vody
Příprava
Smíchejte všechny ingredience na pánvi a vařte je, dokud se nevytvoří jakoby mírně hustá omáčka.
Po dovaření přelijte omáčku do skleněné nádobky a nechte ji vychladnout.
Ve druhém kroku budete z ní potřebovat jen čtvrtinu, zbytek můžete uskladnit v lednici pro použití v následující dny.
Krok 2
Ve druhém kroku budete potřebovat tyto ingredience:
- 1 sklenice (2 dcl) mandlového mléka (víte si ho vyrobit i sami doma z mandlí)
- 1 čajovou lžičku bio kokosového oleje (seženete zde: SK / CZ)
- 1/4 omáčky připravené v kroku (1)
Příprava
Smíchejte všechny ingredience na pánvi a vařte na velmi mírném ohni za stálého míchání, abyste to nepřipálily.
Elixír nechte vychladnout a pak na konci do něj ještě můžete přidat trošku medu na dochucení.
Použití
Vypijte každý večer 1 pohár (2 dcl) elixíru před spaním.
Na jeho užívání neexistuje časové omezení, můžete jej tedy pít pravidelně každý den jako prevenci nebo až do vymizení zdravotních potíží.
V případě prevence se doporučuje užívat ho alespoň pár týdnů.
Závěr
Pokud by byla pro vás příprava tohoto elixíru příliš zdlouhavá, je možné užívat i kurkumin ve formě doplňku stravy v kapslích - již jako hotový extrakt.
Kurkuminový doplněk se dá koupit na Slovensku TU a v Česku ZDE.
Nezapomínejte však na to, že to bude jen částečná náhrada, protože elixír obsahuje kromě kurkuminu i mnohé další prospěšné ingredience.
