Pití „žlutého mléka“ před spaním se stává stále populárnějším pro jeho mnohostranné přínosy pro zdraví. Tento tradiční nápoj, pocházející z indické ajurvédské medicíny, obsahuje několik klíčových ingrediencí, z nichž hlavní je kurkuma. Tento zlatavý kořen je v Indii známý již po staletí a moderní výzkumy potvrzují jeho široké léčivé vlastnosti.
Proč je kurkuma tak účinná?
Kurkuma obsahuje účinnou látku kurkumin, která má silné protizánětlivé, analgetické a dokonce protirakovinné vlastnosti. Díky svým schopnostem je kurkuma využívána v alternativní medicíně při léčbě více než 150 různých onemocnění. Mezi nejvýznamnější přínosy patří:
- Podpora imunitního systému: Kurkumin stimuluje imunitní buňky a pomáhá tělu bojovat proti infekcím.
- Regulace krevního cholesterolu a tlaku: Kurkuma přispívá ke snížení hladiny cholesterolu v krvi a pomáhá udržovat zdravý krevní tlak.
- Podpora mozkové činnosti: Kurkumin zlepšuje kognitivní funkce a může pomoci při prevenci neurodegenerativních onemocnění.
Když se kurkuma zkombinuje s černým pepřem, její účinky se ještě zesilují. Tento mix je skvělý pro zlepšení zdraví pokožky, snižování triglyceridů v krvi a potlačování růstu rakovinných buněk.
Recept na výrobu žlutého mléka
Výroba žlutého mléka se skládá ze dvou jednoduchých kroků. Tento elixír si můžete připravit snadno doma.
Krok 1: Příprava základní omáčky
Ingredience:
- 1/4 sklenice (0,5 dcl) kurkumy v prášku
- 1/2 čajové lžičky mletého černého pepře
- 1/2 sklenice (1 dcl) vody
Postup:
- Smíchejte všechny ingredience v pánvi.
- Vařte na mírném ohni, dokud se nevytvoří mírně hustá omáčka.
- Přelijte omáčku do skleněné nádoby a nechte vychladnout.
- Použijte čtvrtinu této omáčky pro výrobu jednoho poháru žlutého mléka. Zbytek uchovávejte v lednici pro další použití.
Krok 2: Příprava žlutého mléka
Ingredience:
- 1 sklenice (2 dcl) mandlového mléka
- 1 čajová lžička bio kokosového oleje
- 1/4 omáčky připravené v kroku 1
Postup:
- Smíchejte všechny ingredience v pánvi.
- Vařte na velmi mírném ohni za stálého míchání.
- Elixír nechte vychladnout a případně přidejte trošku medu pro dochucení.
Použití žlutého mléka
Pijte jeden pohár (2 dcl) tohoto elixíru každý večer před spaním. Na užívání žlutého mléka neexistuje žádné časové omezení, můžete ho pít pravidelně každý den jako prevenci nebo až do vymizení zdravotních potíží. Doporučuje se však užívat ho alespoň pár týdnů pro plný účinek.
Závěr
Pokud se vám zdá příprava žlutého mléka příliš zdlouhavá, můžete místo toho sáhnout po kurkuminových doplňcích stravy ve formě kapslí. Tyto doplňky jsou k dostání ve specializovaných obchodech, avšak pamatujte, že elixír obsahuje kromě kurkuminu i mnoho dalších prospěšných ingrediencí.
Žluté mléko je snadný a přírodní způsob, jak posílit své zdraví a tělo. Připravte si tento nápoj ještě dnes a objevte jeho blahodárné účinky!
