Pro všechny, kteří chtějí zhubnout bez hladovění: Nahraďte mouku touto levnou surovinou a nebudete se stačit divit, co se stane s vaším tělem a zdravím.

0
(0)

Dalibor , 23. 01. 2020

Stačí malá změna ve vašem jídelníčku a podaří se vám shodit kilogramy navíc, zlepší se vám trávení, upraví cholesterol, hladina cukru v krvi a zlepší celkové zdraví.

Stačí je rozdrtit nebo nechat krátce nabobtnat v teplé vodě a máte perfektní náhradu klasické mouky.

Co dokážou ovesné vločky?

  • předcházejí zácpě
  • prospívají zraku (obsahují lutein)
  • na živiny nejbohatší obilnina
  • stimuluje metabolismus (ideální volba k snídani)
  • obsahují vitamíny skupiny B, železo, vápník a fosfor
  • optimalizují činnost tenkého střeva
  • zasytí a energii uvolňují postupně, pomohou vám zhubnout zdravě
  • snižují riziko kardiovaskulárních chorob, posilují srdce a cévy
  • tlumí zvýšenou činnost štítné žlázy
  • snižují cholesterol
  • prevence cukrovky, stabilizují hladinu cukru v krvi
  • jsou velmi nápomocné pokud berete antibiotika, zejména díky vitamínům skupiny B,
  • prevence rakoviny trávicího traktu

Toto jsou nejlepší recepty z ovesných vloček:

10-minutové placky jako náhrada pečiva

Co budeme potřebovat:

150 g ovesných vloček
125 g zakysané smetany
3 vejce
listy čerstvého celeru
Sůl podle chuti

Postup přípravy:  Ovesné vločky smícháme se zakysanou smetanou, vajíčky, solí a lžičkou nasekaných celerové lístků (můžeme nahradit petrželkou). Vymícháme jednotné těsto, ze kterého formujeme jednotlivé placky. Placky pečeme na suché pánvi z obou stran.

Makovec z ovesných vloček

7-minutový sypaný makový koláč: Bez cesta a bez mouky, stačí jen nasypat na plech a více se nemusíte o nic starat!

Co budeme potřebovat:

1 hrnek mletých ořechů
1 hrnek mletých ovesných vloček
2 hrnky mletého máku
3 lžíce třtinového cukru
7 jablek nastrouhaných nahrubo
3 lžíce másla
formu na pečení s průměrem 28 cm

Postup přípravy:  Všechny sypké přísady smícháme v misce. Plech na pečení vymažeme máslem. Na spodek nasypeme tenkou vrstvu sypké směsi, pokračujeme vrstvou jablek, sypkou směsí a jablky - výsledný koláček by měl být z 5 vrstev sypké směsi a 3 vrstev jablek. Na vrch uložíme plátky másla a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů 45 minut. Vrch můžeme přelít čokoládovou polevou nebo pokapat medem.

Zdravé palačinky z ovesných vloček

Z těchto palačinek nepřiberete: Naučte se výborné palačinky bez mouky, připravené za minutku!

Co budeme potřebovat (na 4 ks):

150 g ovesných vloček
2 bílky (můžete použít i celá vejce, já používám jen bílky)
200 ml mléka
med nebo jiná sladidla podle chuti
špetku soli

Postup přípravy:  Všechny přísady jednoduše vložíme do mixéru a rozmixujeme na hladkou hmotu. Těsto by mělo mít takovou konzistenci, jako klasické těsto na palačinky. Podle potřeby tedy můžete přidat vločky nebo mléko.

Z těsta pak jednoduše dávkujeme na rozpálenou pánev těsto tak, aby nám vznikly tenčí palačinky. Opražíme z obou stran dozlatova a podáváme s přílohou, jakou máte rádi!

Sýrové pagáče, z nichž nepřiberete

Z těchto pagáče nepřiberete: Naučte se výborné sýrové pagáče bez mouky, připravené za minutku!

Co budeme potřebovat:

250 g tvarohu
3 vejce
3 lžíce ovesné mouky (nebo vloček mletých najemno)
3 lžíce ovesných vloček
1 lžičku soli
150 g sýra s nižším obsahem tuku

Postup přípravy:  Všechny přísady kromě sýra smícháme v misce a necháme 5 minut odstát. Ze směsi odebíráme po lžičkách a hmotu navrstvíme na plech vyložený pečícím papírem. Posypeme strouhaným sýrem a vložíme do vyhřáté trouby, kde pečeme, dokud sýr není na povrchu zlatavý.

Zdravé muffiny z ovesných vloček

Co budeme potřebovat:

3 šálky ovesných vloček
3-4 lžíce medu
¾ šálku jablečného pyré
1 a ½ šálku mléka
2 vejce
2 lžičky vanilkového extraktu (můžeme nahradit vanilkovým cukrem)
1 lžičku mleté skořice
½ lžičky soli
2 lžičky jedlé sody
olej nebo máslo na vymazání formy na muffiny

Na posypání:

borůvky
čokoládové hoblinky
semínka
ořechy

Postup přípravy:  Troubu nastavíme na 175 stupňů a formu na muffiny vymažeme máslem nebo olejem. V misce vyšleháme med s vajíčky. Potom do směsi přidáme jablečné pyré, mléko, vanilku, sůl a skořici. Do směsi postupně přidáváme i vmícháme ovesné vločky spolu s jedlou sodou. Dobře promícháme a necháme odpočívat 20 minut. Potom těsto navrstvíme do 3/4 každého otvoru na mufiiny a posypeme podle chuti (ořechy, čokoládou, borůvkami ..). Pečeme 30 minut, nebo dokud povrch muffin není zlatavý.

Vynikající brokolicové karbanátky s ovesnými vločkami

Co budeme potřebovat:

1 středně velkou brokolici
2 vejce
4 lžíce ovesných vloček
2 lžíce celozrnné strouhanky
1 lžíci sezamových semínek
2 lžíce dýňových semínek
2 lžíce slunečnicových semínek
1 svazek petržele
Sůl a pepř podle chuti

Postup přípravy:  Brokolici omyjeme, rozdělíme na menší kousky a velmi krátce povaříme ve slané vodě (případně spaříme), aby brokolice trochu změkla. Potom okamžitě zalijeme studenou vodou, abychom okamžitě zastavily proces vaření. Semínka smícháme a nasucho opražíme na pánvi. Brokolici přendáme do mixéru a rozmixujeme. V misce smícháme rozmixovanou brokolici, nasekanou petrželku, vejce, ovesné vločky, semínka, sůl a pepř. Nakonec přimícháme strouhanku tak, abychom získali dobrou konzistenci na tvarování karbanátků. Z těsta tvarujeme jednotlivé karbanátky, které smažíme na olivovém oleji z obou stran dozlatova. Případně můžete zvolit i pečenou verzi. Karbanátky přeložte na plech vyložený pečícím papírem, potřete olivovým olejem a pečte dozlatova při teplotě 180-190 stupňů.

Karbanátky během pečení obrátíme, aby se zapekly dokřupava iz druhé strany.

👍 Tento návod je užitečný