Kakaový šnek je sladké pečivo (zákusek), který můžete podávat návštěvě nebo pojídat jen tak doma ke kávě. Zároveň se velmi dobře hodí například pro děti na svačinu do školy jako příjemné zpestření klasických druhů svačinkových pokrmů. Když si připravíte kakaové šneky podle následujícího receptu, budete překvapeni, jak dlouho vydrží čerstvé a chutné.
Potřebné ingredience receptu
Tento recept je velmi rychlý a jednoduchý a jeho výsledek si hned oblíbíte. Odměřování ingrediencí je řešeno pomocí hrníčku, který by měl mít objem 2,5 dcl. Na těsto budete potřebovat:
- kostku nebo vaničku měkkého tvarohu (250 g)
- 1/2 hrnku práškového cukru
- špetku soli
- půl balení prášku do pečiva
- 7 lžic mléka
- 5 lžic oleje
- 2 hrnky mouky
Náplň připravíte z:
- 1-2 lžíce oleje na pomazání
- 4 lžíce práškového cukru
- 2 lžíce kakaového prášku
Jak kakaové šneky připravíte
Po zajištění všech ingrediencí se příprava šneků realizuje následujícím postupem:
- Nachystejte si náplň – smíchejte moučkový cukr a kakao do rovnoměrné směsi.
- Zapněte si troubu a nechte ji nahřát na 200 °C.
- V misce pořádně promíchejte tvaroh s práškovým cukrem.
- Přidejte prášek do pečiva, sůl, olej a mléko.
- Do směsi následně důkladně zapracujte mouku a připravte hladké těsto.
- Těsto rozválejte na desce na tloušťku 2-3 cm a potřete povrch olejem.
- Následně posypejte těsto náplní tak, aby bylo celé rovnoměrně pokryto.
- Srolujte těsto do válečku a postupně nakrájejte na jednotlivé šneky o tloušťce přibližně 3-4 cm.
- Na plech položte pečící papír.
- Porozkládejte šneky na plech a vložte je do předehřáté trouby.
- Pečte, dokud na povrchu mírně nezezlátnou.
Pečení by mělo trvat přibližně 15 minut, poté šneky vyndejte a nechte vychládnout. Konzumujte až po mírném vychlazení. Pokud budete šneky vhodným způsobem skladovat – ideálně zabalené do fólie nebo pytlíku či papíru při běžné pokojové teplotě, měly by vydržet dlouho vláčné.
