Obsah článku
Pampeliška lékařská (Taraxacum officinale) je rostlina, kterou často považujeme za obyčejny plevel. Ve skutečnosti je to však mimořádně hodnotný dar přírody, který v sobě skrývá široké spektrum léčivých vlastností. Pampeliška je doslova nabitá vitamíny A, C, D, K a skupiny B, a také minerály jako je vápník, železo, hořčík a draslík. Právě proto se často označuje za přírodní superpotravinu.
Proč zařadit pampelišku do každodenního života
1. Detoxikace a podpora trávení
Pampeliška podporuje činnost jater a ledvin, stimuluje tvorbu žluči a pomáhá při detoxikaci organismu.
2. Posílení imunity
Díky vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantů přispívá k ochraně těla před volnými radikály a posiluje obranyschopnost.
3. Kožní problémy
Extrakt z pampelišky je účinný při léčbě akné, ekzémů a jiných kožních potíží. Zmírňuje záněty a podporuje hojení.
4. Podpora pohybového aparátu
Pampeliška má protizánětlivé účinky a může zmírnit bolesti kloubů a svalů, což ocení lidé trpící artritidou.
Pampeliška v kuchyni: zdravé a chutné možnosti
Listy pampelišky se skvěle hodí do salátů, polévek nebo smoothie. Má jemně nahořklou chuť a nejlepší je sbírat mladé listy na jaře. Květy můžete použít na pampeliškový med nebo sirup, kořen se pak hodí k přípravě čajů a tinktur.
Recept: Pampeliškový čaj pro detoxikaci
Ingredience:
-
1 lžíce sušených listů nebo kořene pampelišky
-
250 ml vroucí vody
Postup:
Zalijte sušenou pampelišku vroucí vodou, nechte louhovat 5–10 minut, poté sceďte. Pijte ideálně ráno nalačno pro nejlepší účinek.
Shrnutí: Jednoduchý zázrak z vaší zahrady
Pampeliška je dostupná, nenáročná a přesto velmi silná přírodní pomocnice. Můžete ji využít v kuchyni, při léčbě i prevenci, a to zcela bez chemie.
