Zásadité prostředí organismu je velmi důležité pro boj s různými chorobami, včetně artritidy, obezity či dokonce rakoviny.
Každý systém má své optimální pH, ve kterém funguje nejlépe. Pro vaše tělo je takovým ideálním pH mírně zásadité prostředí, které si zabezpečíte konzumací zásadité stravy.
Problém je, že naše "moderní" dieta je plná kyselinotvorných potravin a jídel. Její následkem pak bývají záněty, které po čase vedou k různým chronickým onemocněním.
Co způsobuje překyselení těla
Překyselení těla může vést k velkému množství chorob, včetně vážných chronických onemocnění.
Zde několik příkladů, což může způsobit:
- přibírání a cukrovka
- nemoci ledvin
- hormonální nerovnováha
- předčasné stárnutí
- artritida, bolesti kloubů a svalové křeče
- únava, stres a vyčerpanost
- špatné trávení, žaludeční vředy
- bolesti hlavy a migrény
- bolesti zubů a onemocnění dásní
- suchá pokožka, vypadávání vlasů
- mnohé jiné
Pokud se s tím nic nedělá, konečným následkem nezřídka bývá rakovina, které se v kyselém prostředí daří. Ta pak překyselení těla svým metabolismem ještě dále zvyšuje a problém se tak ještě více prohloubí.
Abyste protly tento koloběh narůstajícího překyselení, výborným způsobem je konzumace kořenové zeleniny, které tělesné pH navrací do normálu a navíc dodává tělu mnohé potřebné živiny.
Druhy kořenové zeleniny odstraňující překyselení těla
No a tady už následují nejlepší druhy kořenové zeleniny, které vám pomohou se zbavit překyselení těla.
1. Mrkev
Mrkev je výborná zásadotvorná zelenina, bohatá na beta-karoten, který je navíc velmi silným antioxidantem.
Tato zelenina má následující zdravotní přínosy:
- zlepšuje zrak a zdraví očí
- bojuje s obezitou a zmírňuje zažívací problémy
- obsah draslíku pomáhá udržovat krevní tlak pod kontrolou
- její protizánětlivé vlastnosti urychlují hojení ran
- fytonutrient falcarinol pomáhá předcházet rakovině tlustého střeva
- zlepšuje ústní hygienu a působí antibakteriálně
2. Červená řepa
Tato oblíbená kořenová zelenina je pro vás přínosem ve více oblastech.
Zlepšuje například funkce mozku, snižuje krevní tlak, detoxikuje různé orgány a zvlášť játra. Navíc chrání srdce před infarktem, i kosti před osteoporózou.
3. Brambory
Obyčejné brambory dokáží kontrolovat hladinu krevního cukru při cukrovce a chrání kosti před úbytkem minerálů.
Brambory mají také protirakovinné účinky, udržují krevní tlak v normě a dodávají tělu mnoho potřebného draslíku. Toho mají v sobě dokonce více než banány.
4. Ředkvička
Ředkvička je velmi bohatá na vitamin C. Pokud ji budete jíst pravidelně, kromě odkyselení těla si posílíte i svůj imunitní systém.
Její vysoký obsah vlákniny a nízký obsah kalorií z ní činí ideální zeleninu při hubnutí.
Studie prokázaly, že unikátní antioxidanty v ředkvi předcházejí onemocněním srdce a udržují krevní tlak v normě.
Mnozí lidé používají ředkvičky také k léčbě trávicích obtíží, protože stimulují tvorbu žluči. Netřeba zapomínat ani na to, že jsou přínosem i pro činnost jater a ledvin.
5. Tuřín
Tuřín je známá svou hořkou chutí, vašemu tělu však dokáže pomoci několika způsoby.
Poskytuje celou paletu antioxidantů, vitamíny A a C, vzácný minerál mangan či protirakovinotvorný beta-karoten.
6. Sladké brambory
Sladké brambory jsou dobrým zdrojem vitaminu B6, o němž je známo, že snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Vysoký obsah draslíku je zase velmi důležitý pro mozek a nervový systém.
Navíc jsou sladké brambory bohaté na vlákninu a také na navzdory své sladké chuti nemají příliš mnoho kalorií, proto se hodí jako potravina při hubnutí.
